文档介绍：第一,突出了旅游产业备行业在服务对象上的共性——以旅游者为服务对象。旅游旅游产业阋迓糜我糜我劳行幸担汗ü步煌ㄒ怠⒉鸵怠⑸桃怠⒂槔忠怠⒂实缤ㄑ兑怠旅游产品一专门或主要为旅游者提供旅游产品和劳务的行业,最具代表性的是旅行社业、饭店业、旅游业”。旅游依托行业——既为旅游者,,我们认为,应该以服务对象作为依据来界定旅游业更为科学。这样,可将旅游业定义为:一切为旅游者提供旅游活动所必需的有形产品和无形产业由众多不同行业组成,且各行业的产品性质、服务内容差异较大,如旅游饭店提供的是食宿服务,旅行社提供的是线路安排和导游服务,旅游风景区提供的是游览的客体,如此等等。但这些行业均以旅游者为服务对象,为旅游者提供有形产品和无形劳务。唯有抓住这个共同点,才能将这些行业归并于旅游产业之中。第二,强调了旅游业的综合性。旅游活动的全方位性和旅游需求的多样性决定了旅游业的综合性。旅游业不仅包括旅行社业、饭店业、资源业,而且还包括商业、娱乐业、交通业、邮电通讯业及其他相关行业。只有当所有这些行为处于彼此协调、共同发展的状态时,方能推动旅游业健康发展;反之,:旅游核心行业一旅游交通业和旅游资源业。这些行业同旅游者的关联度最大,以旅游者为主要服务对象,满足他们最基本、最直接的旅游需求,依赖旅游市场而存在和发展,其发展水平最准确和直接地反映出一国或一地区旅游产业的发展状况和所处阶段。可以把他们称为“狭义如餐饮、娱乐、商业、水电等。之所以称之为“旅游依托行业”。是因为他们是旅游活动必不可少的依托,旅游核心行业的日常运营和发展无不受到依托行业的制约影响。但这些行业同旅游者的关联度较小,不以旅游者为唯一或主要的服务对象。当这些行业为旅游者服务,则事实上属于旅游业的一部分:当它们为其他社会公众服务时,只是可能性的旅游业。旅游产业的主要行业构成可用下图表示:帽绾诵男幸狭义旅游业郝眯猩缫怠⒎沟暌怠⒙糜谓煌ㄒ怠⒉返囊话愀拍人们对生活和科学研究中的产品有不同的理解。在生活中,人们通常把产品理解为某种具有实体或物质属性的劳动成果,显然这是对产品的传统看法,是对产品的一种狭义理解。,能满足人们某种需要的东西。在商品经济条件下,产品的概念包含了更为广泛的内容,产品即商品,是指向市场提供的能够满足人们某种需要和利益的物质产品和非物质形态的服务。劳务的行业群体组成的集合。这种定义的科学性体现在以下二个方面:的发展。促进各行业基于共同的服务对象,进行合作和创新。在旅游业的行业群体中,根据各行深入研究旅游动机促进旅游产品创新开发旅游资源业基础设施⒌纭⑵
旅游产晶同其他行业尤其是生产物质产品的行业相比,有一个显著特征就是旅游产我们应该从需求和供给两个角度对旅游产品进行认识。同实物购买不同的是,旅游者花费一定的货币、,他所获得的是一种精神上的满足,他对旅游产品的感受不是具体物质产品的形态、功能等,而是对其旅游经历长久的美好回忆。从这个意义上说,旅游者所购买的是一种无形产品。因此,从需求角度而言,旅游产品是指旅游者为了获得物质和精神上的满足通过花费一定的货币、时间和精力所获得的一次旅游经历。旅游经历是指旅游者自离家出发之时起至旅游结束返回家中这段时间内所从事的一切活动。从供给角度来看,旅游经营者所生产和经营的产品是为旅游者提供的各种服务,如住宿服务、饮食服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、甚至包括专门的医疗服务、翻译导游服务等,这些服务的提供满足了旅游者在旅游过程中对行、游、住、食、购、娱各方面的需要。虽然旅游经营者在提供这些服务时凭借的是一定的旅游设备和条件,如各种规格的客房、各类旅游交通工具、各地的名胜古迹等,但是,旅游者购买的并不是这些设各设施和环境条件的所有权,而是一定时间内对这些设备设施和环境条件的享用权,归根结底他们所得到的是一种感受。因此,就旅游供给一方而言,旅游产品是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需要,凭借各种旅游设备设施和环境条件糜巫试向旅游市场提供的全部服务要素的总和。应该指出的是,旅游产品是一个总体概念,它不是为了某个目的而提供的单一服务,而是指为了实现一次旅游活动所需要的各种服务的组合。在实际的经营中,旅游产品是由多种类型的旅游企业共同提供的,而旅游者对旅游产品的需要也是整体的。”⒙糜巫试按照多数学者的定义,旅游资源是指客观地存在于一定地域空间,并因其所具有的审美和愉悦价值而使旅游者为之向往的自然存在、历史文化遗产或社会现象