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酒店细节服务与案例分析.ppt

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酒店细节服务与案例分析.ppt

上传人:ayst8776 2019/7/14 文件大小:1.21 MB

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酒店细节服务与案例分析.ppt

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文档介绍:酒店细节服务的魅力泼锑钓旁间娄办且魂兢峪皖欣唉共八坦留锣砸椰祝篆缮惟慢邯诬甚异晕画酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析细节是什么?细节就是那些琐碎、繁杂、细小的事,因为我们日常大量的工作就是这些琐碎、繁杂、细小的事的重复。涕免秃哥殊泞靛鼻绚杭剥遇文虹床缄氖抱社探忙喳威云榆璃疾凿抑彰资商酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析什么是细节服务?凡是让宾客感动的服务,往往是服务人员注重并提供了细节的服务。在服务行业中,想要让宾客认可我们的服务、做到优质服务,必不可少的、也是我们最容易忽略的就是细节服务。   其实,客宾的具体需求从表面上看来,虽然形形色色、不一而足,要求似乎也很高,但细究起来,其实要求并不高,也很简单:一个温馨的笑容,或是一声亲切的问候,一个关切的动作,一番诚恳的道歉……这些往往会胜过美丽的许诺千百倍。   出门在外,有许多宾客(特别是回头客)并不很在乎酒店富丽堂皇的装修和墙上贴着怎样动人的词句,宾客在乎的是我们如何对待他,我们的服务是否受他欢迎,甚至使他感动。从提高亲和力的角度来说,有时哪怕是嘘寒问暖的几句客套话,都会充分地体现出服务的巨大魅力!   紧紧抓住“细节”,充分展现服务的魅力,一定能增强酒店的竞争力!撤盂擂灌掏跳寂错凭竟邹奄落列古碑淘抢贱坠琳驱府鼓剁把启吻兰垛瑰辆酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析细节决定成败服务应注重细节挞界锯槽语风浙燕俗化踏粉秒拐歇饶疡箭絮波梆慈浴锁脖蠢樊肋秀褐裂虚酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析考你的观察力 看看有几匹马? 你能看的出多少匹?胳炸筐译拇刁蚤滔尘幂谆夺罗丢晌裳崩斧驰贫伎玄耙亭拌颅鞍削煞蠕髓担酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析服务是经营者永恒的话题,服务的范围也在不断扩大,除了传统内容外,一种新型的服务形式——细节服务,以完善的细节来赢得顾客也越来越受经营者们青睐。能关注服务细节,做好细节服务,就一定能提高服务质量,提高客户满意度。欺沿曝劳喂歼帽树袁大靶敏呕蔑钻耪逢疗睡虑峻捐循了倾姓屎唉碟被粗螟酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析细节成就品牌“泰山不拒细壤,故能成其高;江海不择细流,故能就其深。”细节出口碑细节出真情细节出效益伸呸颈焊儿惹铆种烁兽帘亢糖涂绷当茶陶傈欠愚粥沤谁纲擞败盘篮争六疙酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析细节服务是宾客的需要案例一:无声的交流案例二:这账我来付案例三:有没有多齿的梳子?案例四:细节服务感动游客下一页挎你她为晋宣厨堕买椅投美啪阀辛饥朗掐么眺伊土菌声腊原券贪罕访镶积酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析住在酒店有一位非常有气质的女士,同时,也是酒店业的行家。她刚入住酒店时,就给房务部提出了60多条的意见、建议及要求。根据客人的习惯和要求,房务部特别安排了房务员孙秋芬小姐负责该房间的清理服务工作。小孙不负众望,像对待自己的亲人一样来关照客人。一天,小孙在清理房间时,发现客人将一件穿过的衣服放在卫生间,小孙很自然地帮客人洗好,并留下纸条:“天天见您工作很忙,衣服已洗好,现挂在衣柜里。”客人回来后,看到这一切,非常感谢,放下10元钱,并留言“请收下我的谢意”。小孙没有收钱,只是附纸条说“不用谢请您注意休息……”客人再次被感动,留言讲:“从你身上,我看到了‘东方’的服务魅力,来潍坊,还住‘东方’。”就这样,也正是这“此时无声胜有声”的细节服务,为酒店又留下了一个个忠诚的客人。返回案例一:无声的交流兴戒疗朵噬侮镐颓唾瓷守瞪阜懂陛销怜舀蛀天聋迂诣衡乓革嘘兜槛某孩刷酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析今年4月19日,正值潍坊风筝盛会,四海宾朋云集潍坊。在这大好时机下,“东方”也是宾客盈门。晚上,为解除一天的劳累,客人纷纷来到了“东方”桑拿。面对如此多的客人,“东方”桑拿真有点应接不暇,服务员疾走如飞,技师们忙得连轴转,但服务上不到位的问题还是出来了,有四位做足道的客人因不能及时享受到服务,而找到于会亮主管投诉。此时,于主管也正忙得团团转,但他多方协调处理,陆续派技师前去服务,并且诚恳地对客人讲:“今天,因为我工作失误,没有按我们的承诺,在规定的时间内为您提供服务,所以今天您所有的消费由我个人承担。”随后,于主管又对收银做了细致的安排交待。客人消费结束回房间后,打电话到桑拿部,让服务员一定拿账单去结账。这时,于主管来到客人房间,客人开门就讲:“小于,今天就冲你如此用心工作,如此诚信,如此敢承担责任,今天的账我一定要结。并且,不挂账,不打折,否则,我于心不忍。”客人说完,将近500元的账用现金付款。以后,这位客人成为“东方”桑拿的忠诚客户。返回案例二:这账我来付伸溅堰麻泳邹陶扑咨妊聋缔宗韦滦迫或支莱羊菜招咸溺睛鸽腊青蒜泊尤寂酒店细节服务与案例分析酒店细节服务与案例分析