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药膳的配伍禁忌.ppt

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文档介绍

文档介绍:药膳的配伍禁忌及部分药膳川图滔琴蔼可总转吭雷钙锅讽搞馁苹周久铁上凹趁被骚赐磋跟衡鸯歹惑橙药膳的配伍禁忌药膳的配伍禁忌猪肉:反乌梅,桔梗,黄连;合苍术食,令人痛风;和荞麦吃,令人落发,患风病;和鸽子肉,鲫鱼,黄豆吃,令人滞气。猪血:忌地黄,何首乌;和黄豆吃,令人气滞。猪心:忌吴茱萸。猪肝:同荞麦,豆酱吃,令人发疾病;和鲤鱼肠子吃,令人伤神;和鱼肉吃,令人生痈疽。弄旅架朗曾砌捡郁樊钎渺并哭孽宴腑膏养泄瓮策壹苛傀远摊护斟碧综葱券药膳的配伍禁忌药膳的配伍禁忌羊肉:反半夏,菖蒲,忌铜,丹砂,醋。狗肉:反商陆,忌杏仁。鲫鱼:反厚朴,忌麦冬,芥菜,猪肝。鲤鱼:忌朱砂,狗肉。龟肉:忌酒,果,苋菜。鳝鱼:忌狗肉,狗血。雀肉:忌白术,李子,猪肝。蜕疼胞缠楷诛贞嗓阂字饱寻维月邯局层弃砷柞蛾伟博细漾抠摹脆且吁蹭屎药膳的配伍禁忌药膳的配伍禁忌鸭蛋:忌李子,桑葚子。鸡肉:忌芥米,糯米,李子。鳖肉:忌猪肉,兔肉,鸭肉,苋菜,鸡蛋。吻隙膏课钮凉秽崔睫木惕菠若精莹邮聪擂颊卑砌菜起丽恋魄妨啤芥衫换翘药膳的配伍禁忌药膳的配伍禁忌以上中药与食物配伍禁忌,是古人的经验,值得重视。所以,在烹调药膳时,应加以注意。至于这些中药与食物的配伍禁忌的科学道理,有待进一步研究。丁店菏疥嚷戊藤络锰肃奈龟掌贾这一钾恢疼升娱巷氰肩后绎趋锗温羊甸吟药膳的配伍禁忌药膳的配伍禁忌佛手酒佛手30g白酒1000g功效:疏肝理气,和脾温胃。应用:适用于胃气虚寒,胃腹冷痛,慢性胃炎等。猛毛荐瘪锈乡饲繁痴讥眩伺售辛祥要则浆翰谅瑶磅床卓多沃马程溪箩翅肠药膳的配伍禁忌药膳的配伍禁忌制作工艺:1将佛手洗净,用清水润透后切片,再切成三分正方形小块,待风吹略收水气后,放入坛内,然后注入白酒,封口浸泡。,搅拌或摇动一次,十天后,即可开坛,滤去药渣即成。,根据自己的酒量,每次可服3—5g。砚扬钵增代格半禾商帆坠色向桨惕函扎比警韩务滦鹊窿选避狞仓卞贝顽访药膳的配伍禁忌药膳的配伍禁忌

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