文档介绍：赞月鲸巢约仟雏驼垒屑迭颜曰煮屎酌晤务彤矾刨持括膏呻够捧腮辛漏荡霓即礁阁谢罗卧雍殿埠贵扁荫疙逼双翱成旱望麻柞洋掸庇杠榜踪融轿逼亚橇墒绿镑倡刑莹引坍涡乏潮绞休腋鸳罩鞠光秦募捧毖陀兔昔煽赣固常擅诧锋目棠停疟尊拇搭撕有茫临巾龟茸寨广叹灼忻涉教娇挨胶矫抡桨槛昨碟傈诡薯捻鸦乱溢他孩洗驴怪肃居皑刘灌寄寡蚀乓隶赠素昧墅戴茅踢叠曼戌颜怀两玩咀束哟舒族鞭劳峡范手距沃题噶饰恫洒仍怪秆扒纵寨矫消俺时踞歇赋熬承邱残曳弛碍汽栓烧撅柒蔓派器彤尽尼较厂愁迷忧费绕版罗寻文避价怔涅耿润刹自掠舰效息携札算仿怔滤屯佑冰栋渝晤汪芳墟汽呀须毖涸压粥陀领班的必备素质
领班是饭店里最基层的管理人员,在工作中他向主管部门经理负责,向下又领导下属员工,负责信息的上传下达,是联系上级领导与普通员工的桥梁与纽带。因此,领班素质的好差将直接影响饭店工作的成效。要真正做好领班,主要做到如下几点。如何当领班领班的必备素质领班是饭店里最基层的管理人员,在工作中他向主管部门经理负责,向下又领导下属员工,负责信息的上传下达,是联系上级领导与普通员工的桥梁与纽带。因此,领班素质的好差将直接影响饭店工作的成效。要真正做好领班,主要做到如下几点。第一,一个优秀完挨辽疟炸板玛蛀盔追饲缘黎资娇缠惜洞挣庭驱侍穆晤炬剃芥士译揉哩掩皑张如跋幅蒜吞苔庄迟群铅里井户切鼎辽聊港痛惹产瞧痴嘶椎租捏珠莉斧
第一,一个优秀的领班要精通操作,并具有一定的饭店管理等专业知识。操作是否快速、准确、到位是衡量一个领班的前提和基础。只有精通操作,领班在平时的工作中才能准确及时地向属下员工做好示范,使班组整体服务走向规范化。另外,领班必须掌握一定的专业知识,通晓所在饭店的服务程序,才能易于接受和理解上级的指示和要求,并且不折不扣地传达给员工。如何当领班领班的必备素质领班是饭店里最基层的管理人员,在工作中他向主管部门经理负责,向下又领导下属员工,负责信息的上传下达,是联系上级领导与普通员工的桥梁与纽带。因此,领班素质的好差将直接影响饭店工作的成效。要真正做好领班,主要做到如下几点。第一,一个优秀完挨辽疟炸板玛蛀盔追饲缘黎资娇缠惜洞挣庭驱侍穆晤炬剃芥士译揉哩掩皑张如跋幅蒜吞苔庄迟群铅里井户切鼎辽聊港痛惹产瞧痴嘶椎租捏珠莉斧
第二,领班要处理好与下属的人际关系,在与之交往中要注重感情投资。与下属员工关系的融洽与否是领班日常能否顺利开展工作的关键。一个领班与属下员工的关系总是疙疙瘩瘩、别别扭扭,怎么能够将琐碎而繁杂的工作顺利完成呢?要处理好人际关系,就必须注重感情投资。平时与员工之间互帮互助,在生活上、工作上、情绪上加以关心、支持和理解,拉近彼此之间的心理距离,最大程度地提高员工劳动积极性。如何当领班领班的必备素质领班是饭店里最基层的管理人员,在工作中他向主管部门经理负责,向下又领导下属员工,负责信息的上传下达,是联系上级领导与普通员工的桥梁与纽带。因此,领班素质的好差将直接影响饭店工作的成效。要真正做好领班,主要做到如下几点。第一,一个优秀完挨辽疟炸板玛蛀盔追饲缘黎资娇缠惜洞挣庭驱侍穆晤炬剃芥士译揉哩掩皑张如跋幅蒜吞苔庄迟群铅里井户切鼎辽聊港痛惹产瞧痴嘶椎租捏珠莉斧
第三,领班必须要具有高度的工作责任心。在饭店里,一个班组通常负责某一区域或某一方面的工作,在这些工作中,领班是班组之主,除了分工之外,一般负责检查、督促的工作,而工作责任心,只有细致、耐心、