文档介绍：∥蔡办孚⑨橱竭糯趸缢齶;唬患篒苫】车孕柏论文题目:次氛;作者姓名丝遣』垒。丑宝刍篮五血丝塞垒硕士学位论文◆曳乌金钎乳’密级:号:诼分类号:单位代码:学专业指导教师姓名专业技术职务年月日●
论文作者签名材窒笼主η┟论文作者签名:彳盐垄丝垄绉■关于学位论文使用授权的声明对本文的研究作出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律责任由本人承担。本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅;本人授权山东大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、;缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。C苈畚脑诮饷芎笥ψ袷卮斯娑日期:,,■
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中文摘要大蒜油对小鼠酒精性脂肪肝防治作用的实验研究●研究目的酒精对肝脏有明显的毒性作用,酗酒是导致酒精性肝病氖滓R蛩亍酒精性脂肪肝是囊恢衷缙诒硐郑梢苑⒄刮>凭愿窝住⒕凭性肝纤维化,甚至酒精性肝硬化。近年来我国酒类产量不断增加,酒精性脂肪肝在我国呈现逐年增多的趋势,已成为一大医学和社会问题。发病机制非常复杂,尚不完全清楚,目前临床上无有效的治疗药物,因而研发能够防治的药物具有重要的意义。大蒜油为大蒜经水蒸气蒸馏制得的一种挥发油,含有大蒜的主要的活性成分,包括二烯丙基硫、二烯丙基二硫、二烯丙基三硫、大蒜烯等多种含硫的功效成分。近年来的研究证实,大蒜油具有拮抗化学性肝损伤的作用。国内外的研究发现:大蒜油能够拮抗乙醇、四***化碳以及对乙酰氨基酚引起的急性肝损伤,并且大蒜油能够预防大鼠实验性的非酒精性脂肪肝。因而大蒜油可能具有防治酒精性脂肪肝的功效。我们参考相关文献,灌胃给予小鼠酒精辅以高脂饲料成功建立酒精性脂肪肝模型,通过观察给予大蒜油后各组小鼠的生化、病理等关键指标,确定大蒜油是否对酒精性脂肪肝具有防治效果。并从机体抗氧化系统、肝脏的表达以及脂肪代谢等方面探讨大蒜油防治酒精性脂肪肝的机理。研究方法锬P徒参考范建高等人的造模方法并加以改良。健康雄性昆明小鼠叮适应性喂养旌螅婊治>凭灾靖文P妥楹驼6哉兆椤DP妥樾∈竺天喂养高脂饲料ァ⒌ü檀%、基础饲料%2⒏乙醇,正常组每天喂养基础饲料并给予等体积的蒸馏水。造模芎螅安理结果显示确认造模成功。锓肿橛氪大蒜油预防小鼠酒精性脂肪肝痥産山东人学硕士学位论文
血清虯变化健康雄性昆明小鼠叮视π晕寡天后随机分为正常对照组、模型组、大蒜油低剂量/⒅屑亮/⒏呒亮和凯西莱阳性药物对照组/3W槊刻煳寡∷橇喜⒏璧忍寤的蒸馏水外,其它各组小鼠每天喂养高脂饲料并给予痥産囊掖脊辔福淮蒜油和凯西莱组分别于给予乙醇后∈备柘嘤亮康拇笏庥秃涂骼常组和模型组给予等体积蒸馏水,连续给药三周。末次给药后禁食矍蛉⊙分离血清,并取肝左叶冻存。大蒜油治疗小鼠酒精性脂肪肝将造模成功的小鼠随机分为正常组、大蒜油低剂量/⒅剂量/⒖骼/妥匀换指醋椋孔只。动物均给予基础饲料喂养,大蒜油和凯西莱组分别给予相应剂量的大蒜油和凯西莱,正常组和自然恢复组给予等体积蒸馏水,连续给药一周。末次给药后禁食矍蛉⊙7掷胙G澹⑷「巫笠抖炒妗笏庥头乐尉凭灾靖蔚男Ч兰计算肝体比值;测定血清谷丙转氨酶凸炔葑0泵活性及甘油三酯和胆固醇的含量;制备肝脏匀浆,测定肝脏、和浚制备肝脏冰冻切片,苏丹染色,观察脂肪蓄积情况。笏庥投曰蹇寡趸低车挠跋称取适量肝组织,制备%肝组织匀浆,利用试剂盒测定肝匀浆中丙二醛突乖怨入赘孰的含量,以及超氧化物歧化酶笏庥投愿卧嘞赴豍蛋白水平的影响取适量肝组织,用裂解液提取总蛋白,技术测定蛋白表达。研究结果笏庥驮し佬∈缶凭灾靖与正常组相比,模型组小鼠血清虯的活性分别增加了.%和.%;与模型组相比,大蒜油组/∈血清钚苑直鹣陆盗ァズ;钚苑直●/山东人学硕士学位论文
下降了.%、.%和.%.豢髯椤D群虯的活性亦有所血清和的变化下降,但不如大蒜油组明显。与正常组相比,模型组小鼠血清和的含量分别增加了.%.和.%.挥肽P妥橄啾龋笏庥妥,,/涂骼匙樾鼠血清含量分别下降了.%.、.%.和.%.籘糠直鹣陆盗、.%.肝组织和的变化与正常组相比,模型组小鼠肝组织、的含量显著升高了俨..%.挥肽P妥橄啾龋笏庥妥,,凯西莱组小鼠肝组织、含量明显降低,含量分别下降了.%.、.%.,含量分别下降了.%、.%.和.%.肝组织谋浠与正常组相比,模型组小鼠肯灾黾恿;与模型组相比,大蒜油组/涂骼匙樾∈蟾巫橹疐的含量明显降低,分别降低了.%.、和.%肝组织和血清谋浠与正常组相比,模型组小鼠肝组织和血清乃较灾吡.%/∈蟮母巫橹乃椒直鹣陆盗、.%.,血清乃椒直鹣陆盗、.%..%.ダ匙榻夏P妥樾∈蟾巫橹脱G錗的水平分别下降了.%.。与正常组相比,模型组小鼠肝组织较灾陆盗;与模型组相比大蒜油组/∈蟾巫橹腉水平有所提高,其水平分别提高