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莲子炖雪哈.ppt

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文档介绍

文档介绍:莲子炖雪哈
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主料:水发雪蛤。     配料:鲜莲子,红枣。     调料:冰糖。     制作:     1、洗净水发雪蛤,然后和莲子一起放入容器中,加入清水和冰糖,入笼小火蒸至软烂;     2、出锅后再撒上蒸好的红枣即可。     菜肴特点:甜香柔滑,止咳清肺。
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