文档介绍：陕西省镇安县职业教育中心国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设镇安县职教中心旅游服务与管理专业精品课程建设规划及实施方案为了适应现代酒店行业的不断发展,按照企业岗位要求,以提高学生的职业技术能力和职业素养为中心,进一步提高学科教学质量,同时为学生自主学****提供优质教育资源,促进课程建设上质量、上水平,适应国家改革发展示范校建设需要,积极推动教学改革,特制定旅游服务与管理专业精品课程建设规划及实施方案。—、精品课程建设的指导思想和目标精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点,体现现代教育教学思想,符合现代科学技术发展方向并适应社会发展进步的需要,具有鲜明的职业教育特色,能够促进学生的全面素质发展,有利于带动学校教育教学,成为普遍受学生欢迎的示范性课程。精品课程建设是中等职业学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分,必须以教育思想和教育观念的转变为先导,通过改革教学内容,改进教学方法和教学手段,加强师资队伍建设和实践性教学环节,从根本上保证课程建设在培养学生知识、能力、素质等方面发挥基础性的重要作用。以精品课程建设为核心,带动课程建设、师资队伍建设、教学内容、教学手段与方法的改革,通过为学生提供优质的教学资源,不断提高教育教学质量。根据学校精品课程建设和国家改革发展示范校要求,在今后二年内,本专业拟建成精品课程4门。二、成立旅游服务与管理专业精品课程建设工作小组为保障国家改革发展示范校重点建设专业——旅游服务与管理专业精品课程建设工作顺利实施,组建以校级包抓领导为组长的“旅游服务与管理专业精品课程建设工作小组”,具体负责本专业精品课程建设各项工作。由专业部组建骨干力量,成立某学科的精品课建设课程组,按时完成阶段性的建设任务;建设成果的展示等工作。学科的精品课建设每个课程组设一人负责精品课建设具体工作,另选定1—2人参与建设工作。包抓领导:鲁永朝(副校长)组长:张天庆(教导处主任)副组长:谢正波(教导处副主任)成员:程晓梅纪红夜亚飞魏丹徐瑾姜颖孙黎兰玲吴娜三、精品课程建设的基本要求1、内容建设   教学内容建设是精品课程建设的核心。精品课程的内容要有科学性、先进性、趣味性,要反映本专业领域的应用技术水平,广泛吸收先进的教学经验,并能和本领域对中等技术应用性人才的需要相结合,正确处理好单门课程建设与系列课程建设的关系,突出中等职业教育的实际、实用、实践性,在特色上有所突破。2、队伍建设   精品课程应由具有丰富实践经验,又有较高理论水平的具有中级及以上职称的教师主讲。主讲教师负责精品课程的设计和开发工作。每门精品课程都要有一支结构合理的教师梯队。课程建设要目标明确、任务落实、职责分明。对于在课程建设中取得突出成果的教师,学校给予奖励;评定职称时,获精品课程称号的任课教师在同等条件下优先考虑。要把名师评选工作与精品课程建设紧密结合,将名师的奖励计划与青年教师的培养放在师资队伍建设的重要位置。在校级名师评选活动中,鼓励中青年教师积极参加精品课程建设,使学校的教学基本建设越来越扎实。从而形成一支学历、年龄结构合理,学术水平高,教学质量好的授课教师梯队。3、教学方法和手段建设   根据职业教育特色,结合课程特点,积极尝试多种教学方法改革,特别是理论实践相结合的教学方法改革,应成为课程建设的重点,从而使课堂教学体现“做中学,