文档介绍：第六章海洋经济与海洋科技
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海洋新闻播报
目前世界上有三分之二的珊瑚礁正面临白化或其它形式的破坏,生物多样性正受到严重威胁。由于过度的渔业生产,特别是各类捞网和施网的广泛应用,以及污染和地质沉降作用等原因,全球有超过四分之一的珊瑚礁面临威胁。同时,由于一种叫做棘冠星鱼海洋生物的侵蚀,使珊瑚生存陷入巨大困境。但最严重的威胁来自于全球气候变暖,这使得为珊瑚虫提供营养的海藻大量死亡,从而导致40%的珊瑚褪色白化。白化现象使原先的海底之花变得苍白,最终导致死亡。
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目前已在澳大利亚大堡礁和其他地区建立了生态保护区。但阻止珊瑚礁退化的努力还落后于珊瑚礁被破坏的进程。科学家们称,大规模的珊瑚白化和死亡已破坏了全球16%的珊瑚。2002年就有400多处珊瑚礁出现了白化现象,这是自然界给人类的一个警告,正是由于人类活动而使珊瑚面临如此的威胁。 未来二十年内,珊瑚礁退化现象将无法得到改变。还有科学家警告说,澳大利亚著名风景区大堡礁的珊瑚正因气候变暖而大片大片白化死亡,50年后这个海底奇观将消失。
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海洋珍闻
凶残的杀人蟹
在日本东南沿海的海洋中,生活着一种凶残的杀人蟹。这种蟹,叫尖头蜘蛛蟹。—只巨型的成年尖头蜘蛛蟹,体宽一般有30多厘米,当它伸开锋利的蟹爪时,足足有3米多长,。 这种蟹,平时并不杀人。它们通常生活在3600米的深海海底,靠捕食鱼类为生。别看它身躯庞大,动作却十分灵敏。在它眼前游过的小鱼,几乎没有一条能逃脱它的巨大螯钳。不过,到了交配和产卵期,它们就会成批地爬到浅水区。这个时候,它们就会攻击人类。
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为了寻找攻击对象,这种蟹会无声无息地漂浮在海面上,露出两只潜望镜式的眼睛,不停地巡视海面。同时,它们利用体内的感震器,感受分辨着海面上运动的物体。当它们发现附近海面有人出现时,就会以最快的速度冲过去,凭着8只锐利的爪,缠住拼命挣扎的人,然后再用两只又大又坚硬的螯钳,去攻击人的身体,直到把缠住的人夹得遍体鳞伤、精疲力尽而死去。便把人吃掉。 由于这种杀人蟹在历史上已多次吃人,因此,渔民对它已深恶痛绝。但是,至今还没有找到行之有效的办法来对付它。
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第六章海洋经济与科技
中国是世界上利用海洋最早的国家之一。古人很早就已从海洋收取“渔盐之利”和“舟楫之便”;同时不断地观察和认识海洋,积累了大量的海洋知识。
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海藻的食用与药用价值
海藻在生物学分类中的地位是低等的海洋隐花类植物,人们日常所吃的海带、海苔、羊栖菜以及石莼、石花菜等都是海藻。由于海藻富含多种生命活性物质,如多糖、高不饱和脂肪酸,牛磺酸、类胡萝卜素及海带氨酸等,无论是作为日常食物,还是提取活性物质作为药品,海藻对人类都有着极大的好处。
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海藻可以作为肥胖病人的减肥食品,因为它热量低,而且含有大量纤维素,食用少量后即有饱胀感;
海藻还可以作为糖尿病人的充饥食品,因为它不含糖份;
另外,海藻作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。
海藻中含有多种微量元素,如铁、锌、硒、钙等,这些元素都与人的生理活动有着密切联系,其中铁是人的造血功能必不可少的,锌有助于儿童的智力发育,钙可以使人的骨骼强健,而近年来的研究表明,硒可以防止癌症的产生,增强人体的免疫机能。因此,不管是老年人,还是青年人,食用海藻都能够强身健体、防病治病。
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人们日常生活中吃的紫菜,可治脚气和咽喉肿痛;海带可治大脖子病,这是民间流传已久的方法。通过现代高科技手段,将海藻中的生命活性物质提取出来,合成药物,为发展我国的传统医学提供了新的契机。海藻中的海藻多糖、多卤多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与HIV