文档介绍：用电饭煲可以做哪些美食?赞同简简单单的电饭煲,也能做出美味的食物。电饭煲能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电饭煲的特长人们已经烹饪出了数千种电饭煲美食,以下就是我收集的电饭煲食谱,希望对你有所帮助!一、鸡腿炖蘑菇买一只肥肥的生鸡腿,切成块,等油热后,放进花椒、葱花,还有一把干辣椒,然后就把切成块的鸡腿放进锅,放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了,等鸡腿渗出油后,倒上开水,稍微淹没鸡腿即可,把切成块的土豆、蘑菇放进去,最后盖上锅盖,等上半个多小时,鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。二、腊肉香肠煲仔饭1、材料:米2勺腊肉/香肠若干香菇/青菜若干葱4棵2、配料:油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒3、做法:首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下(如果只有一个电饭褒,应该都只有一个吧,哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定),大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用;打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。现在打开盖子,把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。最后,打开,吃超级美味,又香又好吃哦!三、客家盐焗鸡腿1、材料:鸡腿2个姜几片葱4根2、配料:盐/油/鸡精3、做法:首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜。等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用!时间足够的话可以放一个多小时。在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。防入葱,闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,,油而不腻四、电饭煲牛***蛋饭1、材料:牛肉若干鸡蛋1或2个葱3根胡罗卜半根包菜或者青菜若干2、配料:油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油3、做法:首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。最后,打开,吃超级美味,又香又好吃哦!PS:有没有发现和(一)的做法有点相似,其实可以把其中的主料换换,就可以尝到新东西了,如鸡肉、排骨、猪肝等等,JMS动动手,动动脑吧,想想还可以放什么,回家去试试吧!五、水蒸蛋1、材料:2个鸡蛋2、配料:水/盐3、做法:把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,最好是凉白开)加少许盐(不加