文档介绍：蜂蜜柚子茶做法图文教程文章由平和蜜柚网(制蜂蜜柚子茶----清火养颜美容,预防感冒!!最简单正确的做法:材料:   柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜。(柚子重量的一半左右)做法: 1、将柚子洗净,用50至60摄氏度的水泡5分钟左右,擦干后削下果皮,切成细丝,柚子皮上的白瓤越少越好。这是很费工夫的一步,要有耐心; 2、剥出果肉,去皮去籽,撕成碎块,然后用搅拌机打成泥状; 3、把柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗水和冰糖,中小火熬1个小时,熬至粘稠,质感略透明即可,然后大火收一下汁,离火冷却。注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅; 4、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀; 5、装入高温消毒后的容器中密封,放置十到十五天就可以吃了。注:做柚子茶最好用胡柚或平和琯溪蜜柚,据说这两种柚子的苦味略淡些。蜂蜜用味道比较淡的蜂蜜,免得夺了柚子的清香。蜂蜜柚子茶制作图文教程:秋天天气很干燥,很容易上火,蜂蜜柚子茶是清火解毒的好东西哦!!昨天婆婆拿来一个柚子,我掰开来吃,好酸好酸,不好吃,不吃又怕浪费了,于是今天就想出要把它做成柚子茶。直接上教程吧,都是按我一个人的想法来做的,有做的不对的地方,不许笑我哦。。呵呵。蜂蜜柚子茶所含成分之功效:   维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒   柚子酸:促进消化,消除疲劳   橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压   Limonid:驱热功效   果胶:促进新陈代谢养颜美容   钙:强壮骨骼   柚子香:舒缓紧张情绪▲第一步:准备好一整个柚子,把皮剥下来,把里面的白色东东全部除掉,就剩薄薄的一层外皮就OK了。▲第二步:准备一个小锅,放一半的水,然后把柚子皮切成很细很细的丝,等水烧开,就可以把柚子皮倒进去煮了。▲第三步:把柚子皮倒进锅里煮,煮的过程中把柚子肉剥好放在盘里,我的这个柚子有点大,那个锅小了,后来就换了一个大锅,呵呵呵。。。▲第四步:柚子皮倒进去差不多要煮10分钟,闻到香味了就可以捞出四分之三的皮子,柚子皮主要是煮出柚子茶的味道,皮子多了会有点点苦,皮子捞好再把剥好的柚子肉倒进去煮。▲第五步:把白砂糖准备好(其实用那种冰糖块是最好的,可惜我家里没有,只有白砂糖),柚子肉在锅里煮10分钟,待水煮开柚子肉煮散就可以加糖了,一定要加很多的糖哦,要甜到心里去,呵呵呵。。加完糖打中火让柚子肉在锅里慢慢的熬,差不多要熬30分左右。▲第六步:蜂蜜准备好,直到锅里的水熬到快干了再把蜂蜜加进去,打小火,然后再熬5-10分钟,熬到水干为止,我加了一勺半的蜂蜜。反正是越甜越好。也可以把柚子熬好了装入瓶了再加蜂蜜。柚子茶冷了之后我又加了蛮多的蜂蜜,(这一步我做错了,看到蛮多意粉的建议,应该是把柚子熬好之后关