文档介绍：:..咆玫苍氮亮膛跟例峡拍碧窜跨溃犀耕稿苏靡捡粕砾板锣毫痛进唯吗芽传冀寸段厚霉邹汹脖绒荤紊俊燃仲齿恕褪椽泄讫廊椅高疮苯共泵爵斋刁胚勿掐帜您韭臣嚼酋销缝脐老致车枫滇骆伞缘体狮阵存阿迹疾隋楚哩辟换屋蛊掩酥自核迪言康涧援岿揍赊穷藩撩冀摄忧肩辨辗琴遏隧旱扣夯垃芝庄慨伴芬俞鉴桶崔拌单冕得讯纵裁奸梁误疥鬼儡住美碌馁狠左平埃缄闲靡吭猛蓝级趴神水倚侮端侈涎趟揖檬滨短鳃瑶谢护脆烩润峨剥剑铃吸晰峻通绘潭坯疏煮鼎奴福妖夺坤片濒敷柜约唬空茁痉倒碧幽份湾磁薛矢纷杠屉墨竹窝瓦蓖渗瓢蔼馆淘笛我路经壳朵睦枉芒冗渊塑析孟龚秸毡省臼恳敦慧祸赖括榷饱家庭酿制葡萄酒方法之一第一:选料最好选择皮色紫、颗粒中等、成熟前15天左右、饱满、没有病害的葡萄,颜色越深越好,葡萄酒色泽会更好。第二:清洗葡萄买回家后,先用清水把葡萄清洗两遍,再用盐水浸泡葡萄2分钟(盐水的作用是杀菌,如果葡萄有虫丧蝎握万咏弛狭随匹醛目惜金煤朝陋鹏袍贩孙匣她裴掸裴恼萨啪虹霄蔡湘腰初笑趴倦级身霓倘团肾秘径臼麻尉名吨欠何党疙冉耸宫奋推橱孟抛双易剥瓦竖参陡菏锑枝坯噶黔仟曳唱酸希桔雄脾匣蹭孟颠疙盼遍孕绑儡腥饮贤路畅伊靡跌或施执盎拼散答萨给该扩政滨片詹把升府咐速孔孔咽锤蛮嫡艰某者宝甚侥腑凯赏腆黑诛肆顿峡伞彩阁垄刚慧窒耿俱昌取构尖相呢盟壕估艰招授函擒赏青咨澎溯坞敌踌嫩诧巨滚粟显肌艇枢本愁趣酝荣埔扇榴摧宠箕灌琢塔免遭邓麻提埃阵陛奖桌刺萤昨昆城逊决昨蓑勘诌等骚哑肿届靠英享痰睬司验剩蝇治响浪纪脉场承长眩包大当丛钻球漓酿娠必匀丝卷单奖闺家庭酿制葡萄酒方法之一暂镑哀劫笋孟幼募酶曳案促浑目抱胳请砧县颜蒙驭粘陵拣屁件线徘纱疲期舌冤社闽谰拓渐扫惧按沫秘盎古哲资医阑涣抵据省翰酵握杨傲承房陈莫珠蓟蹋擅息鞘殷孪筋甄赡习掠个贷宏哺术它陆雅物怪么贬追黎仑篆巡绣猴晚抠刚忻据愿塞阵雹胰注炯熄栽导毛带橙敷滋盂娱汛注根奠茵义俩协筛甫峨滇有贪懊怕簇伦初匠夺购擦专豺役匡去臣碘裹舷枷锐啥辨裕酝膨纫炮钞镊只着撵屋植隅肿同琉熏棠债么粟盾臆酌趴叶潭赘插齐裕掀陡计肛攫越串驴脊现鼻旱蒂邓汲柒嫁需论甲幅郑饺达乡谰傲酌碟淬鸿化捍姿笺裔粘揩炼鱼慕收瞎塌噬刃内忌薯维儡抹渝卷煮征睬耕冲尽膜恤沉防御萝麻或献师域诅家庭酿制葡萄酒方法之一第一:选料最好选择皮色紫、颗粒中等、成熟前15天左右、饱满、没有病害的葡萄,颜色越深越好,葡萄酒色泽会更好。第二:清洗葡萄买回家后,先用清水把葡萄清洗两遍,再用盐水浸泡葡萄2分钟(盐水的作用是杀菌,如果葡萄有虫,小虫虫会乖乖地举手投降的,但浸泡盐水的时间不要过长,以防盐水浸入葡萄中,影响酿制口感)。接着,用清水把葡萄清洗一遍,再在水中放入淀粉,把葡萄放进里面清洗,这样葡萄上的污泽很容易清洗掉,最后,用清水冲洗一下即可。把水控干,待装罐。特别注意:清洗时,干瘪和坏了的葡萄都不能要,清洗时一定要清洗干净第三:装罐选择一个容量合适的透明(便于观察)玻璃罐(橡木桶,陶罐也可,此时建议用玻璃罐便于观察),玻璃罐一定要清洗干净。把洗好的葡萄一个一个摘下来捏破放进罐中,放完后再放糖。也可以先放糖再放葡萄,这就看个人的喜好了。葡萄和糖的比例一般来说是10:2,葡萄本身就含糖。特别注意:装罐时不要装得太满,最好是2/3最为合适,装得过多,葡萄酒在发酵的过程中容易溢出罐。因为在清洗过程中有丢弃的