文档介绍：2019-2020年苏教版科学六上《馒头发霉》学案设计教学内容苏教版小学科学六年级上册《显微镜下的世界》单元第3课执教日期月日星期()三维目标过程与方法:利用显微镜观察物品上的霉。设计控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。知识与技能:知道物体发霉的原因,了解防止发霉的方法。霉是微生物的一种。情感态度与价值观:认识霉菌对人类有正反两方面的作用。探究性实验中的合作、互助、细致的科学精神。教学重点、难点重点:实验探究物体发霉的条件。难点:设计有控制变量的探究性实验。教学资源教学准备:显微镜、放大镜、镊子、培养皿、发霉的物品、多媒体课件、教学录像片。课时安排:教师可根据班级情况安排课时,对显微镜操作熟练,经常开展探究性实验的班级可安排1课时,但要注意教学环节的严密、紧凑。学生已有经验:1、学生能够熟练操作显微镜观察微生物。2、学生在日常生活中见过霉,知道在哪里可以找到霉,但没有注意霉也是一种微生物。3、大部分学生认为霉对人类是有害的。学程设计导航策略调整反思一、导入新课(6分钟)1、学生回顾老师布置的任务。2、观看课件:(1)选取适当的材料放在袋子里面,系好,观察几天,上课的时候带来。(2)观察中认真记录,发现疑问,总结收获。3、学生介绍自己带来的霉。【板块一】1、同学们,上节课,老师给大家布置了两个小任务,谁还记得?2、想必大家有很多的发现和收获,这节课我们就围绕大家的实验来汇报交流。二、探究霉菌(20分钟)(一)观察霉菌(10分钟)1、学生自由回答,说出用放大镜、显微镜等工具观察。2、学生讨论观察的注意点。发霉物体的味道很难闻,闻味道的时候用手轻轻的扇动,注意卫生,注意安全。3、学生使用工具放大镜、显微镜观察霉菌。4、说出观察到的霉。(二)探究物体发霉的原因(10分钟)1、学生说出自己的想法。2、学生记录猜测的馒头发霉的条件。3、小组汇报猜想结果。4、学生设计对比实验,并将设计意图写下来。5、学生说出自己小组设计的实验,其他小组帮助完善。6、学生进行课外实验。【板块二】1、瞧,这些食品都生了同样的病---发了霉,那么霉是什么?想不想来观察一下?你想怎样观察?2、小结:霉菌是真菌的一种,它非常小,用眼睛很难直接看清,必须要借助放大镜、显微镜,所以通常叫它微生物,霉菌主要由菌丝组成。霉的种类很多,颜色各异,有青绿色、黄色、黑色、白色等,形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。1、你认为霉是有生命的吗?怎么证明?2、你们知道在哪些条件下馒头容易发霉?请大家根据生活经验大胆猜测,再将这些条件记录下来。3、同学们的猜测是否正确,请大家先设计几个对比实验。4、小结:在我们假设的条件中,选择一个进行研究,在改变这个条件的同时,其他条件不能改变。学生研究馒头发霉的条件的实验结果,教师可在一个星期后利用5分钟时间进行交流。三、深入生活(9分钟)1、如何防止物体发霉。学生自由交流,得出通风,降温、放防腐剂等结论。2、霉的功与过。学生自由争论,在争论中激发学生对微生物学的兴趣。观看关于霉的录像。【板块三】1、同学们,这么多食品和日常用品都容易发霉,看来这个问题不可忽视。想想有什么好方法能够延缓食物的发霉呢?2、发霉的食品对人体是有害的。老师有个疑问:是不是所有的霉菌都有害呢?咱们来交流交流。3、介绍弗莱明和青霉素。作业设计(5分钟)1、做《科学探究》的“智能联网”的内容。2、做“馒