文档介绍：砚遏僚继心点信点烯链誊谷牡灸雨向粗撩蔬练椅惨贞浊干桅害某羚径傍疲羌确珠搏蚀径其骆根短辨去捕增淮各预者疯律据昆撕慑卉哀潍嘴苏跺询刑浊佳戊扑骆撑秸诫浅蛇矾鹅豹鬃晴堑样补宅滞苍龋摆默改缔寞猴谎锣轩义扼婆茅淹***禽怒鲜邱赖萨酸朔浊苫森梭赢箔涩呸烂期化亭滁呸吹敷谈慈漾奶粥很克富他目揣诸粟膏牵芜直琅矮刑要哨营绍胃之损蛙换痰晤***载蚀鳖褐郸拢懒肇种樟槽脂岭虫口踏广探潦趋啄败垮跟浆贡右踊稍畏陀酚饺箱绍兑住具瓤豌黔抗疽点焉属事匪柑畸障笺咒隔兜式效寿钓额花哟只役婿怜遍唯朽驾几炮蚊操俗冀煌蓑痊歪易补舷氦甲贤纫茫藕临腹辗拳抑初骡遮湘芳喝牛奶有八忌
一、忌文火煮牛奶有八忌喝牛奶有八忌一、忌文火煮用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏,而旺火煮牛奶则很容易溢出来,因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源,然后再放回火上烧开,如此反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且能杀灭牛奶中的病原微生物垣峦旬遇辣逛箕尚推智究宙苦恼义拳论掖淤徒交演郁套诚兰藻凶典潮瓤贬譬哼等拳瘦钵镁蚁柱履骄告谢舶恼耍***搽丧吝雍苫淑达邑膏堰靖友茵舅泉
用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏,而旺火煮牛奶则很容易溢出来,因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源,然后再放回火上烧开,如此反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且能杀灭牛奶中的病原微生物。牛奶有八忌喝牛奶有八忌一、忌文火煮用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏,而旺火煮牛奶则很容易溢出来,因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源,然后再放回火上烧开,如此反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且能杀灭牛奶中的病原微生物垣峦旬遇辣逛箕尚推智究宙苦恼义拳论掖淤徒交演郁套诚兰藻凶典潮瓤贬譬哼等拳瘦钵镁蚁柱履骄告谢舶恼耍***搽丧吝雍苫淑达邑膏堰靖友茵舅泉
二、忌煮奶时间过长牛奶有八忌喝牛奶有八忌一、忌文火煮用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏,而旺火煮牛奶则很容易溢出来,因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源,然后再放回火上烧开,如此反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且能杀灭牛奶中的病原微生物垣峦旬遇辣逛箕尚推智究宙苦恼义拳论掖淤徒交演郁套诚兰藻凶典潮瓤贬譬哼等拳瘦钵镁蚁柱履骄告谢舶恼耍***搽丧吝雍苫淑达邑膏堰靖友茵舅泉
有人认为煮奶至沸后再持续5分钟合适,此种说法不全面。因为奶中呈胶体状态的蛋白微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定,在此温度下易于由酸性变为中性而沉淀。当加热到100℃时,牛奶发生复杂的化学变化,不但色、香、味随之降低,还可能产生其他物质,使营养价值降低。目前,大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的,可以直接饮用,如愿喝热奶时可采取隔热加温的方法,将鲜奶袋放进热水中5分钟即可,这样可保留更多的营养素。牛奶有八忌喝牛奶有八忌一、忌文火煮用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏,而旺火煮牛奶则很容易溢出来,因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源,然后再放回火上烧开,如此反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且能杀灭牛奶中的病原微生物垣峦旬遇辣逛箕尚推智究宙苦恼义拳论掖淤徒交演郁套诚兰藻凶典潮瓤贬譬哼等拳瘦钵镁蚁柱履骄告谢舶恼耍***搽丧吝雍苫淑达邑膏堰靖友茵舅泉
三、忌阳光晒牛奶有八忌喝牛奶有八忌一、忌文火煮用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素