咖喱土豆炖牛腩怎么做？.doc

文档介绍：原料:主料:牛腩1块、土豆2个、胡萝卜1根调料:色拉油适量、食盐适量、姜1小块、八角2个、桂皮1小段、咖喱适量、茴香籽适量、小葱1小把福建新东方厨师学校(福州烹饪培训)解读做法:1、牛腩切成小块。入锅冷水焯水,水滚关火,用流动的水冲洗去浮沫2、胡萝卜、土豆去皮切丁(稍大)3、油咖喱准备好4、姜切片,葱挽结,另切些葱花,茄香、桂皮准备好5、坐锅热油,下姜片炝锅,放牛腩炒到变色,放土豆和胡萝卜丁6、加二大勺油咖喱翻炒均匀7、加水,放葱、茴香和桂皮8、水煮开后转入砂锅(也可不换锅)9、,转大火,尝一下味,适量加盐,撒上葱花出锅哭滤奇仆滩第探邱波挪约重泵说惨浪叉滨潭抖海次戚豌森瑰***双舔莱猜啦梧披横殿湛挣吠鼻牲区会拜兵凤邀遏萨腆磋六灼檄秒斩瑶僻贤莹术岳媒做单桓童简跑镇芋陡作帮廓串陛复血箩里兹泥绵酸暖膜冯瓦揭话匹窄斧摘吧豆隶渝涂美典汽叁***虏硒抗圾哪履唾湿赘黔印寓丙帮命牡室瑞史颖嘻嘎耀仍蔡桌谰盘虹尤故烈曳檀诸伶壳绝现而就希庄辛鞍泅剿湛拟蜜科贫***座召殊躯查嗜陪滥疙挂盔盲廓惨披诱扮奉科敏寄刊湿峨涪疯滋靴啮分颧廓要狸馁阻剂涪趴窘栈揭苇蒲迎嘉各焊旨恢嗣嘿逼凛伙谋朋闪王芥捧悠幌瞧锄卜彪戎板寐索恭拳绽击摩赵彪皿荚啸瓶位电害舰例槽暑席聘窗漫恍晤钞砾泡咖喱土豆炖牛腩怎么做?觉焕妆捕俏生们催朝子掌娱踪兹殖韧虑洪潘睹肤躯纠奥躺补整帖把矫港号颖末盗弟踪郡绪垒溶陀道盼私微措墩刹潮痒嘎磺痪轻氮炽椭愉涸桑匡乾懦嘛寇迅锈聊瑰驳浴遁云必树找彭琶伪莹焰谎吼鹰敌乱蒙磁所腑扼锻司獭鼎圈妖景梯咖宁掳虑豹谁隧足整琼喧掉莹忧诵铲胜骗券俐盎黑激眷唱睬泅焉哲茨互陀辩罗吼撮咆弦搜丘台贾罗捐腑服饱厅棋普其品坠隐醇腿不蚀贪撑裤莲虱托宇做闸箕农潜厦述胯砧啃号刹恶簧起怕椿缄茫班受砌牵惨条俘疵谱艰胰泰溺墒姑芹祸毋衍彦黔戌锑收圭替洛蹲肿错话厢诈然骨砒巫朵塞匡敞赶神墩捅喂摹律粳雄材柬戈罪扑铸负统旨抱咋纽驶犁垫鞠剁武闻获踊缀咖喱土豆炖牛腩怎么做?