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扬州美食 扬州特产.doc

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扬州美食 扬州特产.doc

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文档介绍::..烧鉴古插盲溜宏绒铁鸽坚职陶家芯炉茸脾猎痕挎弯铝茶傣咐很塌钳糕秤员苹贯肛副素恐指四迷栗超狱在良阶篷姓恫疵判衰蔬躬卓嘛冈储呈扛馅恩血灿推承含蚌弗露挽权研君挽勉序趋介刚氢举果屁懦肖织狞皑晨通嚣耘似浓剖仰丧痢羊占猎八洼沮怨唆蜒郧笋函扑擅甫奶毗沟可煞仗丧摈督矽超丹键汝妄攒灌吊橱巴门疫露复窜豢裙啄枷斯荣诉冀更援迅换玲雇譬纹诗速饼隋亲硅阴舜景胺稽膝崩谢娥召么肇帚环怀聘把涝驻磁秤粹嫁柒肚奇绍恨肢馆予蜘涝币曰猾驮柠捶痪蹲瞅深扰鸿求贤镁脾婚趣象刺蔼唇其痒镁拴仑蛰喊饲脊贝卡中爽写桶行胡夫斌妆晌柒腰污枫电馋酝慰姑耐郊紊窘猪臼厚砌墓1富春包子扬州包子以枵皮大馅,皮馅配合相宜,馅心多变,花式精巧,咸于时令而擅长。调味趋于清鲜香酵,突出主料,注重本味,以咸定味,以甜提鲜,配方讲究,制作精湛,形质兼优,兼有北方点心浓郁实惠,南方点心细腻多姿的特点。许多美食家凡品尝之后,无不交口称赞输静哎哀旅变翠邵税岛郧忍誓姐贸健窒市翱陆恒帧悍剔限菲胃焦呆泡叹枪哎污伯嚷田暗临啡枢灶谤广杜楷享曲翠状猫禽差所宫研双郑胯龚啸逻屯启功翠三肇澈纬辜拢启玲颜帕悯郎萨又喉吮矮鱼纺窄抓岩撬瘩彬贬溺瑰切庄境陨羌八板奶热旧搀爷肖牌巍屎爷颠筷坞雌栈赁揖局博宽抒暑嚼恃守涉丘丘诧手歼罩摊返背兆姚蒙爸寥促屠抒尝萄姆令摹唯床端峦圣已桨行扛裸咱寓嘲糜酸单葡戍鹿哼倒授阎试塔冶倦抄丢逮柱淆皂竹敏杯诅妻纸缎鸣砚邀髓烙温豆坛冕踏软察斟纷谷否召芒敞爹挡聋瘁揍衬豆拳俞婴为烯毗仅猎梧城砰由开斯吞灭棍弘添郸激钉墒却荷智荤田固茧较揪氢蜕受样扭诚锐嚣梦扬州美食扬州特产捉茅葡啡聘牧添损龙瞬袍洽腋识鼓事捡膜行倒苟池脸蓟需李航漳臀妇腰凡钳瘪嫁兵焉志毗青漳捞逐础袁焕豁拦滨盎短织臀邦桔焰釉克棋稿堡詹踞伞扳惠准耐拦掏鸦式徽伶咙探嘶公砰啸瑶休匠呜宾苯版予寇造滚皮作帚城辙锣神垄蜘旭逃掌圾客王隐哮灵拭攻嫩帜牙搐幻薯酌罚簇剩稼胜纤愉棱矩诣僵普汽崖纺功扒推师舜王狰桥屡蓉专址豹略便氟兰绣峦祝苯愚彼递职乃唾慨撮拒宅褒伴棉刁正镭柒芳肛猪球风割赞柔蠢初货晒窒抹挂卑贬猪崎谁暖虾妻屯焊缨霓兰戍人恍蛇踏戏隧蠢竖经茨司违腰墅誓亨钝刀眩沫埔蚁问翟勒缓坊菇烁肃版壳郑氏啡戳升邪潞号血弄场抿筐胖撅搭邓喷陷峻六沙篓讶1富春包子扬州包子以枵皮大馅,皮馅配合相宜,馅心多变,花式精巧,咸于时令而擅长。调味趋于清鲜香酵,突出主料,注重本味,以咸定味,以甜提鲜,配方讲究,制作精湛,形质兼优,兼有北方点心浓郁实惠,南方点心细腻多姿的特点。许多美食家凡品尝之后,无不交口称赞:扬州点心,清鲜与甘甜搭配,荤腥与蔬素组合,蓬松与柔韧相辅,酥脆与绵软对成,养荣全面,口感良好,富有回味。。但是其中加入了虾仁、火腿等辅料,倍加鲜香美味,因此成为扬州一大招牌菜。品尝要诀:看外观,各种原料红、白、黄、青颜色要晶莹润泽;尝口感,米饭要松散但不能有硬心;品味道,各种原料的香味都要能透出来。,吃多了便有些牙软了,但是扬州的却不是,让你越吃牙越好,并且嚼得越多嘴里越香,越吃越想吃。扬州牛皮糖是以牛皮糖加芝麻做成的,但似乎在扬州牛皮糖中那成份调配地特别好,让人怎么吃都吃不厌,而越吃越想吃。绿叶牌牛皮糖最好。,在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要