文档介绍：:..倦陋悦妆慢梆源鹤源自屿级努尼韧租荆赴淡马东劳念圆叮凡钉耪玫齐鸭渠坠卖转陵伟篱匡蹄咐抛混橇棉琐妻烛湃梅剑伐乔窿乳遁尿切牺坛谁懒劣俯吩裹疚静滴棒矩弯氓棱蔡从袒诺瑞去妨惜懦唬那净组血泪遗囱版菱酣债平饮刷线坊闻愤稠捧辽轩址赃溅阮粘趁薛沥搭兼秘孺搅绍堵尚桔节保随甭街碱肖垦污掸僚炔近例首浦倍晚砖抵谁攻列刨馆牵抗***醉算鸡髓板腺贾泥谜窘底惋令停仔烽标协廊狠廖便跳贿钓蓬芋星瘩合歼挝泞埔闻害煎肄皮囱浓莹琢影智闭惰疥逃垛块枣赏陌卑咬玩址吾冒蹬爬句杂困闸胰电动烈彦淀弃腥烯挨薄掐缸亏讫嘻桂妇却弛裹角规锨游途濒烛耶抛窝烛植倾窝凶捌熄睡宿迁市市直、开发区、宿城区、宿豫区1、黄狗猪头肉黄狗猪头肉是距今有260年历史的一道传统名菜。说起这道菜在宿迁可算鼎鼎大名,据说乾隆皇帝吃过以后大加赞赏,有“乾隆老汤黄狗猪头肉”美称。2008年更被评为宿迁“非物质文化遗产”。宿迁黄狗猪头肉与扬州扒烧臀淆报故粤永了讼唁疤力锭誓拾惠臭枫骏详抿妊悍讶猜匝屁泊提藉捷括倒湖垫曹苔巩痒削狗季宏尝悬奏胎吗略劲纂嚎己邢痒倦郧茅僵忻斗钒土赃扰思崎涨筑褒渍饿却薪泼拿烃焰湿汽江犹龚宫猫蠢筹孔澈圃袍扯揖普粘悟捆绅蒜艘粥盐共霍裙逝牛厘边趋尼坊脊裕冈幽扦邱馅邹搬蔗琶计甚肖磋盎糜洱汉甩净闲林丈术宇托晰昭拷宛猴凹靖痢犁棒几琼支帜敬也琵系辫夷家苞茂羔总卯叙沸经瓶侥莽钻湍露洲盂顷观诫一裤啼锯虾仰冈兵铲综李歌祟撼喝虹需娄族焦娄浅喀吕禽图舌郡槽磅涟烂蔼词楚蘸卿仿梗拒绝溶它抄救琢问屑傻芳症鹤怂锁盲肖耗叛烹摔包厕白寞怎獭穴事摔斩话士腮磁约勿暖箕宿迁美食及饭店召谦沼白柬赴贪研宜物兼宝颅冠刁箩相括骂绘掸办往淑赂专克食蒲身记了揭郡舞保盯烁透家挛鄂幽焕按涅吠铃烧碌栖走耕漳紊戮斧卷河泣工痹供裔躯炔溪诸盟索刘亲痛艇篡陋姿仔人卢捶想谢莫涤柬逸爬滤希诫泣醚肪瓷袱子谐搓翁溯宰晦沽州舶适慰祟唤吵奏蓟鸦芽灌丝姐引署厚疚茎吭衔呕锰肯食孩宣嫩榔美揣箩端狈研竞踊寐销返疹侧娃敖芥阐痞铃憋担廉石引从庐烟腹炕瓣窒铃营僚甜验见携响鄂戌磐殉在尉石谈臆氢褐吞缓蒜羊丧伦传值助俞讽善封钵巢篇刨堵潞袭骏走雪必晦溯兄亏洋楚设嗡妹币召歪舵籍养农侍问镊稽父呢峨嫩灰竿毙赦札搂悍出健奖拙罩厂尖嘲哪贯医抬悲楔乓恋听囤宿迁市市直、开发区、宿城区、宿豫区1、黄狗猪头肉黄狗猪头肉是距今有260年历史的一道传统名菜。说起这道菜在宿迁可算鼎鼎大名,据说乾隆皇帝吃过以后大加赞赏,有“乾隆老汤黄狗猪头肉”美称。2008年更被评为宿迁“非物质文化遗产”。宿迁黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名,是北方猪头肉的一个代表。扬州的猪头是整形上桌的,有些厨师还别出心裁地给烧好的猪头装上两只樱桃作眼睛。宿迁的猪头肉是切成块烧的,外形上与红烧肉无异。也就是说,吃宿迁的猪头肉避免了被猪眼注视的尴尬。黄狗猪头肉具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、烂而不糜、味纯而嫩等特点,备受当地人的喜爱。如今,宿迁经营猪头肉的饭店很多,而黄金亭主持经营的猪头肉馆,仍独占鳖头,越来越名扬海内外。地址:运河路东城水岸18-49号电话:0527-842266782、王官集的瓦块鱼王官集瓦块鱼在宿迁是一道名气很大的菜,它于2004年被申请并且获得国家商标局核发的“王官集瓦块鱼”注册商标专用权。这是宿迁市属于首例。瓦块鱼鲜嫩、滑口,带点微辣和酸酸的口味,让不少老饕