文档介绍：时事新闻报道
——于少宇
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国内新闻
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国际新闻
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神一般的动车盒饭
“神一般的动车盒饭哪,保质期居然有半年”的帖子,迅速引起了许多网友的关注。帖子介绍了这名网友的亲身经历:“到了快中午的时候,一听乘务员叫卖盒饭,才突然觉得好饿。没办法,只能买盒饭吃,虽然是35元一盒。可是盒饭拿到手,姐不淡定了,这是什么东西做的盒饭,盒饭的保质期长达半年!而且是标明在常温下保质期可达六个月,谁都知道这种有米饭、肉等熟食的盒饭,只有在真空、低温等条件下才能保存这么长时间。在日本新干线上,盒饭都是精确到了分钟,比如早晨生产的盒饭,过了中午12时40分就要全部丢掉。”网友很不解:“这用的什么技术可保质半年?”
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官方及厂家回应
记者联系到浙江桐庐冠华兔业有限公司,该公司一不愿透露姓名的总经理助理告诉记者,浙江桐庐冠华兔业有限公司生产动车盒饭已有2年历史,生产许可是经过浙江省质监局批准的,产品采用真空充氮、高温灭菌等技术完全能达到保质期6个月。
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浙江桐庐冠华兔业有限公司相关工作人员表示,他们公司的快餐,荤素搭配。最关键的是,不添加任何防腐剂,属于无公害的绿色食品。对于如何能保存这么久的原因,工作人员表示,这是我们的机密,怎么能随便告诉你呢?
动车盒饭保质期长达半年厂家称工艺为机密
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保质期6个月的盒饭算什么?动车上有保质期10个月的油条!
“真的是10个月!动车D312的早餐,大家快来看啊!”16日中午,微博名为“偶叫三胖”的网友发布了这样一条微博,引发了网友们的一番论战。
从“偶叫三胖”上传的图片上看,油条是3根/袋装的,生产地点位于山东临沂市,保质期写的是10个月。但是与之前动车上的盒饭不同的是,这种油条的保存方法并不是常温贮存,而是-18摄氏度保存。包装袋上还印上了绿润食品有限公司生产以及生产许可证号。油条似乎刚从冷冻室里取出来,袋身还透着水渍。
“这难道是山东临沂的秘方吗?我擦泪啊!”网友惊叹不已。
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但也有“理智”的网友发现油条的保存条件为-18摄氏度,“从食品工艺看,这真的是很正常的。”
昨天下午,记者联系上了“偶叫三胖”。他告诉记者,自己是14日晚上由上海去北京的动车D312上买的早餐,油条就包含在早餐里。“一份早餐,含这个油条,还有粥以及萝卜干,一共是15元。”
那么,长达10个月保质期的冷冻油条口感怎么样呢?“偶叫三胖”告诉记者,吃起来口感很差。自己是在吃完了油条后才发现保质期竟然长达10个月,然后又拿同类产品拍照的。“我是吃完了才发现的,感觉也没啥味道。吃这种油条时要用微波炉加热,口感很差,有些地方很硬。”谢尧江晨。
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