Betaine甜菜碱.doc

文档介绍：基本信息英文名Betaine别名2-(Trimethylammonio)ethanoicacidhydroxideinnersalt;(Carboxymethyl)trimethylammoniumhydroxideinnersalt;Glycinebetaine;Methanaminium;Trimethylammonioacetate产品名称甜菜碱;甘氨酸三甲***-43-7EINECS登录号203-490-6 物理化学性质熔点301ºC水溶性160G/10N-三***甘氨酸。胆碱的氧化代谢产物,去***后可生成甘氨酸甜菜碱(Betaine)首先是在欧洲发现的,它主要存在于甜菜糖的糖蜜中,故而得名甜菜碱是一种从甜菜中发现的生物碱,其分子式为C5H11NO2。甜菜碱型物质可作为***表面活性剂用于去污剂中。,清洁污垢;,不伤害肌肤;;,可药用物理性质易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于***。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲***,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲***。耐高温。