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学位论文作者┳:彳茸怫哗原创声明本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下开展研究工作人或集体己经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得大连理工大学或其他教育机构的学位或证书而产生的成果缪宦畚牡。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确的方式表明,本人完全意识到本声明的法律后果,并愿为此承担一切法律责任。所取得的成果。除文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含任何其他个期:年
问题提出资源短缺与浪费并存。中国是一个典型的资源约束性国家,人均耕地面积、高。目褐泄省⑴┮┑氖┯昧恳呀咏虺承┓⒋锕业乃健年以%左右的速度递增,%提高到年的%,“工业三废”┨锸艿不同程度的污染,每年因污染事故造成减产粮食诠ń镆陨希苯泳盟鹗谠#⒏寥篮退丛斐裳现仄苹怠!】从某种程度上讲,中国农业和食物.┮瞪肷肪车拿苋找嫱怀中国用占世界サ母匮盍サ娜丝冢丫谂┮岛褪称飞矫嫒得了巨大的成就,但同时也面临着严重的资源危机和生念环境破坏,主要表现在以卜,几个方面。森林面积和水资源量仅占世界平均水平的%、%、%,同时在资源利用方面浪费严重,如华北灌溉农业区连年大水漫灌鲂÷笠患拘韫嗨多方已形成~万平方公里的地下水位漏斗,,能源消耗加速。【生态环境破坏严重。占国土面积以上的山区和农林、农牧生态脆弱地区,普遍存在着严重的生态破坏。全国水土流失面积己达蚱椒焦ɡ铮脊撩积的%;全国草原面积约诠辏脊撩婊%,致使生物多样性世纪年代以来,全国沙化面积扩大】生态破坏还加剧了贫困,全国%以上的贫困人口生活在这类地区,不少地区“越垦越穷”,加重了脱贫难度。常规农业集约化给资源和环境造成严重压力,:农药施用量每诙郑甏诙帧!】生活污水污染加剧,由此导致了对土壤和地表水、地下水甚至农产品、食品质量的污染危害。外源污染和自身污染己对农业和食品生产造成了严重影响。乡镇企业占整个生产的高速增长,是靠浪费资源和牺牲环境利益换来的。生态农业产业化绩效评价研究
随着经济的不断发展,中国食物消费质量改善迫在眉睫,主要体现在两个方就加工产品质量要求而言,一是对品质要求越来越高,包括:品种要优良,越来越高,关注食品是否有农药、兽药、激素等残留污染、重金属污染、,只关注食物生产的效率和产生了影响,只有在洁净的土地上用洁净的方式生产的食物才更具有竞争力,才能更好地满足消费需求。如果没有质量优势,就没有竞争力;如果附加值低,就难得获得丰厚的利润。以英国的茶叶能卖到美元/吨,德国是美元/吨,美国为美元/Ⅱ屯,金融危机对外贸影响卜分严重的恶劣形势下,我国出口到同本市场的绿色食品花生,仍比普通花生售价高出涝#帧6桥┎访骋妆;ぶ饕宓姆枪厮懊易壁垒,与环境保护相关的“绿色”标准己成为一种新的非关税贸易壁垒,国际标准化委员会采用产品质量标准体系程中不注重保护资源和环境,并提高产品的安全水平,产品出口将受阻。【由此可见,要保持并提高我国农业综合持续生产能力,满足城乡居民对未来.】迪牙砟钜约岸砸持柿康囊G笕找嫣岣面,一是主要农产品品种和质量改善的要求,如全国已有大批早籼稻积压,小麦和玉米缺少适合不同加工目标要求的专用品种等。二是其它农副产品绕涫撬果、蔬菜分什睿柿堪踩ú槐Vぃ械奈廴狙现亍⑵分实土樱惹行枰8纳品质和保证质量安全。营养要丰富,风味和口感要好;二是对加工质量要求越来越高,拒绝接受滥用食品添加剂、防腐剂、抗氧化剂、人工合成色素的食品;三是对卫生安全质量要求含量、细菌含量超标等;四是对包装要求越来越高,在购买食品时,不仅考虑包装的新颖、美感,而且还考虑包装的材质,以及是否会对食品产生污染等。【效益己远远不够,而必须考虑食物生产方式对资源环境和消费者的影响,这是因为它们己成为食物价值的重要组成部分,并且对食物生产政策、农产品国际贸易目前,在农产品国际贸易领域,有两个变化已引起各国的关注:一是高附加值、高科技含量的农产品及其加工产品出口比重同益增长。具有地区特色的产品,茶叶为例,据联合均价格为美元/口屯,丽中国只有美元邝屯。”辏诙涎绻谂┎芳捌浼庸ど食物数量和质量上更高的要求,迎接加入“焙蠊逝┎肥谐〉募ち揖争和严峻挑战,必须加快生态农业和绿色食品、无公害农产品的发展。生态农业产业化绩效评价研究
生态农业产业化内涵及特点品、农产品出现供大于求、相对过剩的局面,这有利于大幅度压缩高能耗、多污染排放”的传统工业化发展模式,充分利用市场机制和技术进步,建立适合中