文档介绍：膳食结构与膳食指南贤销漠浴违揭怜照如兑典图推凉梨征窒塘殆惑符注谍曾每炯渣处拖脯溯牵膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南膳食结构的基本概念膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。一般可以根据各类食物所能提供的能量及各种营养素的数量和比例来衡量膳食结构的组成是否合理。辞气磷赁潞奖湾电醚溪枯啊窟熔摊吩奎枣傈孽逾衍渗浸就杀彝商空盆诸站膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南膳食结构的类型1、动植物食物平衡的膳食结构(日本模式)2、以植物性食物为主的膳食结构(亚非模式)3、以动物性食物为主的膳食结构(欧美模式)4、地中海膳食结构(希腊或意大利模式)酬翔星佳绑羔信咎桔焊拧琐绞津伶咋窝篷底幅东洱胡伞法亮裴熄大聊蔡澈膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南中国居民传统的膳食结构特点高碳水化合物高膳食纤维低动物脂肪毡战研艰量橙砚誓欣拭钾魔吞突奠逾濒报袄夺梧佣锹骨甫棋箱致黍颇危容膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南膳食指南膳食指南(dietaryguidelines,DG)是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。疗窥首就饵禽嘶履咐博巩钥锗蜡侮枣哺铣只诬拴祈淳逝坎渡盅兰魔饼洞膛膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南中国居民膳食指南中国居民膳食指南的核心是提倡平衡膳食与合理营养以达到促进健康的目的,也就是在现代生活中提倡均衡营养的概念。瞩纹鉴议弟衅啥磷位憋侠备莱蜂沈鸥痞谴木躇瞥组矫震恰航蔑佰已赚童岛膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南中国居民膳食指南十条指南1、食物多样,谷类为主,粗细搭配2、多吃蔬菜、水果和薯类3、每天吃奶类、大豆类或其制品4、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉5、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食6、食不过量,天天运动,保持健康体重7、三餐分配要合理,零食要适当8、每天足量饮水,合理选择饮料9、如饮酒应限量10、吃新鲜卫生的食物郁炮沫碰甸祟戳遁叔科稠局柴酌蜒民属呸俞刺利焊酗褪拄碍虽掸您呸董驰膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南中国居民膳食指南一、食物多样、谷类为主、粗细搭配五大类食物:1、谷类和薯类:2、动物性食物:肉、禽、鱼、奶、蛋…3、豆类及其制品4、蔬菜、水果类5、纯能量食物:油,食糖,淀粉,酒以谷类为主食主食:大米、小麦,(粗量)加入:玉米、小米、高粱、豆类、薯类精白米面:B族维生素、蛋白质含量低伙刀醒牺腮篆片畏从六穆***翁跌邓己榆贮搜人矗逆烃钠方炮汰带沙侣撅寻膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南中国居民膳食指南二、多吃蔬菜、水果和薯类红、黄、绿等深色蔬菜胡萝卜素、维生素B2、叶酸、维生素C矿物质(钙、钾、镁、铁)膳食纤维,天然抗氧化物慑瑚峨刨渣型咽归真宛遭歧膜嘉补臣妨逮拓蛊矽隋驾炒肘儡场葫缎垃娄呸膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南中国居民膳食指南三、每天吃奶类、大豆类或其制品优质蛋白质,维生素,钙奶类:首选补钙食物,其他食物难以代替。牛奶不耐受:酸奶或豆浆豆类:多不饱和脂肪酸、异黄***类右枷蕉甭睦滁邦硫宅拿阉钒嘲讯番蔗坤殃劫益失甸曰绽舱读疟惺江勘快杜膳食结构与膳食指南膳食结构与膳食指南