文档介绍：学前儿童卫生与椽健形成性考核册学校名称:学生姓名:学生学号:班级:国家开放大学编制第一次形考任务:学前儿童一周食谱的编制(20分)姓名:学号:得分:教师签名:目的:了解如何为儿童提供合理的平衡膳食;能为幼儿编制科学、合理的三餐食谱。要求:,编制一份学前儿童的一周食谱(包括餐点)表头注明该食谱适用的幼儿年龄范围;适用的地域或省市;该食谱的季节。根据下列提供的表格格式设计食谱。辅导教师可组织课堂分析讨论,评选出优秀的食谱设计。学前儿童一周食谱(幼儿年龄范围: 所在地: 季节: )星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐10:00午餐15:00晚餐第二次形考任务:1・5章阶段测验(20分)一、单项选择题(每小题1分,共25分)人体生命活动最基本的特征是()。 ()。:学号:得分:教师签名:,因此,学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的(),以满足脑组织代谢所需要的能量。碳水化合物 ()o多 ( ()以前可以有生理性远视。 ,以下说法正确的是().儿童应尽量在强光下阅读在阅读和写字时,光线应从后方照入。眼距书木一尺远,胸部距桌缘约一拳距离。只要保持正确的看书姿势,长时间的阅读并不会导致儿童眼睛疲劳&婴幼儿长骨骼的必需条件是()。铁和磷 )(皮肤病的发生人体各大系统中,率先发育的是() ()。、、、、(()。,错误的是()、运动、哭闹、发热等因素的干扰,需在安静的状态下进行。3岁以上的幼儿用身高计测身高;3岁以下的小儿可用量床量身长。测儿童身高应以厘米(cm)为单位记录,精确到个位。测量误差不得超过1cm。体重称量不宜在饭后或运动后,最好在早晨、空腹、便后进行。理论上,人体各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度,但以()部最为理想。 ()。()。,午餐应占-天总热量的( )% %%%〜6岁学前儿童每口膳食中碳水化合物提供的热量,应占总热量的()-14% -30% -50% %-55%,食物供给中既要考虑量的多少,又要考虑是否优质的营养成分为()。 ,含锌较少的是(). ,对维持正常视力有重要作用的是()。 ,说法错误的是()。学前儿童胃容量小,每餐进食量小,需耍进餐的次数较多。前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱。学前儿童的膳食要注意尽量细、软,食物最好切碎煮烂、软硬适中,温度适宜、无刺激性。学前儿童的膳食应以流质、半流质为主。在学前儿童体育锻炼中,应重视()素质的练****,正确的是()o一学期内,学期开始、快结束时的教育内容安排应相对困难。幼儿园的一周计划,在星期一、五安排较为轻松的学****内容,星期三、四可安排难度和强度较大的学****任务。上午10点至11点,应安排用脑量大的活动。一次教学屮,宜将重点和难点安排在活动的前5分钟。第三次形考任务:幼儿园一日生活各环节卫生观察记录/幼儿园建筑设备卫生调査(20分,二选一)姓名:学号:得分:教师签名:一、幼儿园一日生活各环节卫生观察记录目的:了解托幼机构一FI生活环节的安排原则和卫生要求要求:1、在工作园所或见****园所,记录所在班级或幼儿园的一日生活环节安排。2、表屮的“环