文档介绍：事务文书:________学校食堂安全目标责任书单位:______________________部门:______________________ 日期:______年_____月_____日学校食堂安全目标责任书为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校与食堂负责人协商签订本责任书。一、牢固树立优质服务,安全第一的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须渠道正规、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗。食堂必须办理卫生许可证。五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。八、学校要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。九、安全工作实行责任追究制,发现不安全事故,视具体情况进行严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、本责任书每学年度签订一次,一式三份,自签订之日起生效。学校(盖章):食堂负责人:学校领导:xx年2月17日学校食堂安全管理责任书食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本责任书。,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干