文档介绍：把黄豆用清水泡胀(大概四五个小时,就像打豆浆的黄豆);把鸭子剁成小方块;把青椒切成粗条状。、把锅烧热,倒入菜油至七分热时,下入姜和花椒。倒入剁好的鸭子肉翻炒。把鸭子肉炒至没有水份,出香味了,分别加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油、盐和蒜。炒几分钟后加入水。把水烧开后,倒入黄豆,用中火焖煮。至水烧干,鸭子肉软烂就可以了。没有加入辣椒之前,给小宝盛出一小碗,先来一个鸭翅吧,看,吃得多香。最后一道工序,就是把切好的辣椒丝倒入锅中,翻炒片刻。又香又好吃的黄豆烧鸭子就做好啦,来尝一尝吧。?boardid=37聪明的人不炫耀,愚蠢的人呱呱叫 凡人为善,不自誉而人誉之;为恶,不自毁而人毁之。——宋·苏轼  三国时期,在曹操的阵营里,有个叫杨修的人。此人学识渊博、聪明绝顶。有一次,曹操在刚建好的院门上写了一个“活”字,杨修就让工匠把门拆了,换一个更大的门。工匠不解,杨修说:门上面写了一个“活”字,那就是“阔”了,主公(指曹操)的意思是门太小,要换一个大一点儿的。曹操看到大门换了,非常高兴,得知是杨修的主意,大大地表扬了杨修。又一次,曹操攻打蜀国,久攻不下,想班师回朝,又怕被人耻笑。晚上侍从送去鸡汤的时候,曹操对着鸡汤说了两声“鸡肋”,叹息不已。这事儿杨修知道了,就命人收拾行装,准备归程。本来这就是曹操的想法,但曹操知道后却非常生气,一怒之下,以“扰乱军心”的罪名把杨修给斩了。这是为什么呢?现在我们来分析原因。曹操杀杨修,主要是因为杨修聪明过了头,太爱表现了。作为一名下属来说,能够充分领会领导的意图是件好事儿,这样有助于彼此间的沟通、各项工作的开展。但杨修锋芒毕露,总能识破曹操的心思,曹操当然会有危机感和压迫感。再者,曹操工于辞赋,也是玩文字的主儿,可每当想卖弄一下自己才学的时候,都被杨修点破,难免有种被抢风头的感觉。这些都招来曹操的嫉恨,他被砍了脑袋也是理所当然的事情。相对而言,春秋时期的勾践就聪明得多了。他总是表现出懦弱无能的样子,这才骗过了夫差的眼睛,使得夫差放虎归山,让他得以喘息、暗度陈仓。要是勾践一开始就说:“我有雄心壮志,我要报仇雪耻!”夫差会留他性命吗?肯定将他就地正法了。从这些历史人物的命运中,我们可以看出一个道理,那就是聪明的人不炫耀,傻瓜才会呱呱叫。每个人都是需要安全感的,一个人炫耀的时候,就会让人觉得不舒服。总的来说,是因为炫耀的时候,给人造成了一种压迫感。这种压迫感容易伤害人的自尊,让人没有安全感。为了消除这种压力,人们往往就会产生敌对意识,排斥这样的人。《新少林寺》中刘德华饰演的侯杰说的一句话精确地反映了这种心理现象:“他不死,我睡不着啊!”所以像杨修之死之类的事情,完全是因为当事人自视甚高,自找麻烦。当然,这样的事情一般涉及恶性的竞争或斗争,在日常生活中却不常见,但人们虽不会因为某人炫耀就将对方置于死地,排斥心理是难免的。比如,一个女子总是炫耀自己的美丽,尽管她的美是客观的,但人们还会看着不顺眼,甚至还会给予一些负面的联想,认为此女子矫揉造作、粗俗不堪。有句话叫“满坛醋不晃,半坛醋乱晃”,你越是表现自己,越是容易让自己贬值。现实生活中,很多人就是因为急于表现自己的才智,希望得到认可,然而却不知,正是因为如此才导致他们四处碰壁、举步维艰的。某公司经理喜欢打斯诺克台球,听说公司员工小黄和小李也是斯诺克爱好者,一下子就来了兴致,非要和这二人一