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刷撇:禳、碌云坤缘云崞时间:加。严辉箩吠川年驴廴独创性声明关于论文使用授权的说明时间:晁暝录尤本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得宁夏大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名:本人完全了解宁夏大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意宁夏大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。时间:
第一章引言抗生素发酵工程的重要性及泰乐菌素产品简介我国泰乐菌素发酵控制系统的现状随着社会的进步,人类生活水平的提高,生物工程对人类生活的作用越来越重要,其生物技术被世界各国视为一项高新技术。它对于提高国力,迎接人类所面临的食品短缺、健康问题、环境问题及经济问题的挑战是至关重要的,、细胞工程、酶工程和发酵工程四个分支,其中发酵工程是生物工程的基础,发酵工程物生长速度快、生长条件简单以及代谢过程特殊等特点,在合适条件下,通过现代化工程技术手段,由微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品称为发酵工程,有时也称微生物工程。发酵工程在整个生物工程中相对发展较为成熟,以抗生素为产品的抗生素工业是发酵工二氧化碳的现象。现在,“发酵”泛指利用微生物制造或者生产某些产品的过程。借助于细胞培养进行各种产品生产已是我国生物技术产业化的重要组成部分,涉及医药、化工、轻工、食品、农业、海洋、环保等行业。发酵工业在我国的产值增长率最近几年都以高速率的增长。当前,生物技术受到高度重视,年开始实施的“保呖萍挤⒄辜苹校锛际是其重要组成部分。经过二十多年的发展,国内外生物制药己得到了较大的发展,年生化药物的市场营业额达诿涝#颊既蛏锘げ纷芟鄱疃ァI镆┢的最大特点是毒副作用小,对人体安全,符合当今人们崇尚自然的心理,预计今后该市场仍泰乐菌素喑铺┡⑻├置顾兀敲拦暧筛ナ狭疵咕经发酵提取而得到的一种大环内酯类抗生素【俊L├志卦诤芏喙业玫焦惴河τ茫已有近年的历史了,极大地促进了畜牧业的发展泰乐菌素是一种禽、畜专用的高效无残留的抗菌促生剂,其不仅对鸡的败血症,猪的流行性肺炎等疾病有独特的疗效,而且对禽、畜的生长有明显促进作用,并且不残留。年代后期的统计表明,仅在养猪业范围内,用在饲料添加剂中的抗生素的%以上是泰乐菌素,这表明泰乐菌素已成为畜、禽饲料添加剂的主要品种之一。年代以后,美国、日本等国已工业化生产泰乐菌素,目前泰乐菌素的国际价格,日本为万日元/公斤,“发泡”这个词,是指酵母作用果汁和发芽谷物时产生将以年递增プ笥业乃俣确⒄埂万美元/吨。由于我的提高,肉食在人们的日常生活中的比例不断增加,对此类抗生素的需求量很大。
.一!泰乐菌素发酵控制系统的现状及改造的必要生物发酵是一个极其复杂的生化反应过程,它不仅具有~般非线性系统的时变性、大惯性、关联性等特点,而且由于发酵过程的一些参数如生物质的浓度和产物的浓度都不可以在线测量,所以发酵过程的控制比一般非线性系统更加复杂。在发酵过程中,为保证获得最优化生产,必须保持微生物按照一定的轨迹生长,必须保持一定的培养温度,提供合适的氧份,并及时补充菌种生长所需的营养。故要求对进罐空气的温度和湿度、发酵液的温度及溶解氧拷杏行Э刂疲⒃诒匾5氖焙蚪胁沽稀但长期以来发酵过程控制与放大所依据的基本思想和方法是采用经典动力学为基础的最佳工艺控制点为依据的静态操作方法,实质上这只是化学工程宏观动力学概念在发酵工程上的延伸。例如,用氨水调节值时,关心的是最佳值,却不注意氨水加量的动态变化及其与其他参数的关系。在溶解氧浓度测量与控制时,关心的是最佳值或临界值,不注意细胞代谢时的耗氧率。显而易见,用在以活细胞代谢为主体的发酵过程就有很大的局限性,应该重视细胞代谢流的存在。其次,控制技术普遍比较落后,生产中仍以人工控制为主。目前国内制药行业的发酵过大,而且生产缺少科学性,受人为因素影响大,容易出现失误,且会造成严重的经济损失。有的仪表系统参数检测和控制采用的全部是模拟仪表,甚至为老式的型仪表,存在着精度由于人工看表操作,不时因给料设备原因会有给料不均,卸料不匀的情况,使得产品质量不高生产能力为目标的行业技术改造,我们必须大力开发性能优越