［医学］健康教育课件(合).ppt

文档介绍：健康教育课件(合)营养与健康什么是健康?●没有病●身体棒●精力充沛●幸福、愉快●精神心里健康健康的定义健康不仅仅没有躯体的疾病或虚弱,而是一种精神身体上、心理上和社会适应方面的完好状态。健康的10大标准(WHO)有充沛的精力。处事乐观,态度积极。善于休息。应变能力强。体重适当,身体匀称。眼睛发亮。牙齿清洁。头发有光泽。肌肉丰满,皮肤有弹性。—希腊哲学家:赫拉克利特健康是人生最大的财富,谁拥有健康谁就能拥有一切!健康生活方式能吃能喝不健康会吃会喝才健康胡吃胡喝要遭殃人体所需的营养物质糖类(碳水化合物)可在体内合成,但实际上大部分有食物供。蛋白质必须氨基酸:异亮氨酸亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸缬氨酸半必须氨基酸:组氨酸(为婴幼儿所必须)精氨酸非必须氨基酸:可在体内合成脂类必须脂肪酸:亚油酸亚麻酸花生四烯酸非必须脂肪酸:可在体内合成矿物质常量元素:钠钾钙镁磷***微量元素:铁锌铜锰钴碘铬钒锡钼硒***矽***维生素水溶性:维生素B1、B2、B6、B12烟酸叶酸泛酸生物素维生素C脂溶性:维生素A维生素D维生素E维生素K膳食纤维、水合理膳食中国居民膳食指南二、多吃蔬菜水果和薯类一、食物多样,谷类为主,粗细搭配三、每天吃奶类、大豆或其制品五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食六、食不过量,天天运动,保持健康体重七、三餐分配要合理,零食要适当八、每天足量饮水,合理选择饮料十、吃新鲜卫生的食物九、如饮酒应限量四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉血糖生成指数(GI)GI>70为高血糖生成指数食物GI在55-70之间为中血糖生成指数食物GI<55为低血糖生成指数食物世界十大垃圾食品油炸类食品腌制类食品加工的肉类食品饼干类食品饮料类食品方便类食品罐头类食品烧烤类食品蜜饯类食品冷冻类甜品