文档介绍：餐厅工作计划该怎么写餐厅的公斤做需要有经验的人来运营,下面就是小编为您收集整理的餐厅工作计划该怎么写的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!为了使学生在校就餐安全有序、舒心愉悦,为了使家长放心把孩子交给学校,为了得到社会的广泛认可,本学期学校将进一步完善餐厅带班教师、生活教师、值日科任教师的管理,明确每位教师岗位职责,强化安全意识、提升服务意识,力争让家长放心、学生安心。具体工作计划如下:一、坚持每日工作常规。每天不定时到餐厅检查生活老师工作情况:如洗刷、桌面地面卫生、消毒等,并排查安全隐患,如:线路、消防设施、消毒柜、水池等,发现情况及时上报。每天利用就餐时间,查看学生饭菜的份量是否充足,如有不够,及时反馈。二、做好每周常规工作。1、每周二召开餐厅生活老师会议,通报餐厅工作中存在问题或检查中发现的问题,并根据工作情况及发现问题对有关卫生、操作规范、安全注意事项等提出新的、具体的要求;同时通报生活教师分管班级的就餐纪律排名,表扬优秀,鼓励良性竞争,强化就餐秩序的养成;2、每周五组织生活教师进行大扫除,确保做到地面、桌凳、门窗、墙壁、水池、楼梯、栏杆等干净整洁、蜘蛛网、无死角。3、每周五下班前对所有分管区域及分管物品、电器设备、消防设施等进行全面排查并上交排查记录;安全不容忽视,除了每周排查外要不定时检查,发现问题立即整改或上报;4、每周一在一楼大厅公布各个班级一周内一日三餐的就餐秩序排名及餐厅管理记录排名,并以短信形式提醒各班强化就餐秩序。三、规范完善各项工作常规。1、学期初针对餐厅就餐管理分工及职责,制定并签订餐厅生活教师、班主任安全责任书。2、针对每周检查情况及排名,指出不足查找原因,分别组织召开班主任、科任教师、生活教师专题会议,就餐厅安全状况、存在问题展开讨论、提出具体的可行的改进措施。3、每月分别组织召开班主任、科任教师、生活教师学生就餐管理经验交流会。4、每月对各班的就餐情况进行汇总,以年级为单位评选出文明就餐班,通过校讯通进行表彰,积分考核中进行相应加分;5、每月根据生活教师分管班级就餐纪律排名及个人工作情况分出等级工资;6、每月根据科任教师值日情况进行等级积分;7、定期就餐厅管理方面在师生中进行问卷调查,并根据调查情况分析、总结,逐步完善学生就餐管理;8、根据餐厅就餐管理情况,邀请部分家长参观指导,以座谈会的形式听取宝贵意见,制定改进措施。四、创新构思:1、餐厅内外玻璃由于位置较高不便清扫,常年累积下来导致卫生状况较差,提议添置水枪、皮管对学生就餐区域内、外玻璃每周进行彻底洗刷,力争让就餐环境卫生明显改观;2、规范餐厅生活教师所有物品:拖把、笤帚、抹布等统一摆放,做到整齐有序;3、合理规划各年级集合位置,统一要求必须四路纵队行进,在进入餐厅门口、楼梯口时变两队进入,班与班之间不并行不交叉;餐厅内不整队,饭后根据就餐位置两队依次出餐厅。(分年级具体培训要求)4、划出进出餐厅的黄色分道路标,细化进出餐厅路线,要求各行其道,整齐有序;5、在餐厅内部装饰绿色藤条,美化餐厅环境,营造舒适就餐氛围;6、提议接通餐厅广播线路,强化就餐纪律——安静不说话,通过广播播放宣传各类节目,愉悦师生身心,丰富就餐文化;7、广播接通以后,合理安排时间组织师生进行建校以来首次的餐厅紧急疏散演练。针对以上工作计划从细节做起,使班主任、科