文档介绍：酒店营销策划方案7、内部广告发布:C含喷画、电脑屏幕》。4、广告文字:瓜拥有你,我此生有幸。珍惜你,我毕生力行。C广告词》■、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了」情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。侏豆信》g2月14日情人节,“粉红情侣套房”m元,恭祝您情人节快乐:2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”•血1丫恭候您的光临:玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与:八、促计划:I、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚22S元,并赠送玫瑰■支,巧克力一盒,香槟酒一支。2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚2I•元并赠送玫瑰花■支,巧克力一盒香槟酒一支。7、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰,,活动。九、活动安排I、营销部:2月I•日前推出活动广告2月口日前做好情人节氛围营造工作2、娱乐部:2月■•日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:2月口日前做好情人节氛围营造工作次桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。十、费用预算:L仿真玫瑰花:3••朵><•、7元••元2、玫瑰花:朵XI、H元宁H元7、巧克力:IH盒X2•元沪元4、粉红色雪纱:I••码X$、•元尹•元队宣传单:IH••张><•、b、喷画:2••平方XI•元审讯元久其它:元合计:••元篇二:酒店营销策划方案自刪年■月R日,东方美食苑崛起于宣化餐饮市场,五年来的风风雨雨,五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。如今,东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场,鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?一、刖5中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。二、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(I)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(7)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。1、 本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。2、 活动时间:耳月I日一一U日,共计■天。7、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新四、具体方案策划(一)s|方案I、“微笑服务”在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:耳月$日前召开动员大会,日一一IS日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。a特价(I)每日推出一道特价菜,日不重样。(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费■元送两份小菜;2H元以上,加赠2道凉菜;SH元以上,加赠4道凉菜等。(3)打折,这是一个