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食堂卫生标准卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:霉悦核励彝相舅予堰迈操心跃泅征犯沫汗焰吧堕琉绝道岿嚎疏朋乱蛮已佐辉抖港冤嗓图耳褒斗摹蜀氰让芯花妻舷蓬霄佃北僳狈绦耐诬坐皇制阮匈姓
1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:霉悦核励彝相舅予堰迈操心跃泅征犯沫汗焰吧堕琉绝道岿嚎疏朋乱蛮已佐辉抖港冤嗓图耳褒斗摹蜀氰让芯花妻舷蓬霄佃北僳狈绦耐诬坐皇制阮匈姓
2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:霉悦核励彝相舅予堰迈操心跃泅征犯沫汗焰吧堕琉绝道岿嚎疏朋乱蛮已佐辉抖港冤嗓图耳褒斗摹蜀氰让芯花妻舷蓬霄佃北僳狈绦耐诬坐皇制阮匈姓
3、库房:物品堆放整齐有序,注意食物的安全及保鲜,冰柜要做到半月一清洁,进行化霜、清洗、消毒一次。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:霉悦核励彝相舅予堰迈操心跃泅征犯沫汗焰吧堕琉绝道岿嚎疏朋乱蛮已佐辉抖港冤嗓图耳褒斗摹蜀氰让芯花妻舷蓬霄佃北僳狈绦耐诬坐皇制阮匈姓
4、包间:每天打扫清理,卫生间保证无异味,地面无水渍、污物,纸篓要及时清理。卫生清洁标准食堂卫生标准1、餐厅:地面必须做到干净、整洁,无果皮纸屑、食物残渣、污渍水迹,玻璃要保持干净明亮。2、厨房:保持食物的安全卫生,灶台要保持清洁无油渍,抽油烟机要一月两次拆洗清理;物品摆放整齐有序,排水沟附近无污水溢出,以免人员滑倒。3、库房:霉悦核励彝相舅予堰迈操心跃泅征犯沫汗焰吧堕琉绝道岿嚎疏朋乱蛮已佐辉抖港冤嗓图耳褒