文档介绍：豆浆粥   原料:   白米1杯水8杯豆浆1杯   辅料:   鸡精少许   做法:   。   ,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。   特色:   滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。    山药枸杞粥   原料:   白米1杯山药300克枸杞2大匙水8杯   做法:   ,山药去皮洗净切小块。   ,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。   Tips:   枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。   特色:   增强免疫力,补血明目!    窝蛋牛肉粥  原料:   泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。   调料:   香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。   做法:   、盐、味精、姜丝食粉腌入味。   ,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。   ,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。   特点:   牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。    牛肉什锦粥   材料:   玉米粒罐头1/4罐冷冻什锦蔬菜50克大米1碗牛肉150克葱末1小匙   调味料:   盐1/4小匙香油1/4小匙淀粉少许酱油1小匙   作法:   ,加入1小匙酱油和淀粉拌匀。   ,煮成粥后加入玉米粒,冷冻什锦蔬菜略煮,加入牛肉丝烫熟,最后加入除淀粉外的调味料,撒入葱末即可盛盘端出。    桑叶粥   原料:   鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。   制作:   先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。   特点:   清淡滋润   贴士:   用鲜桑叶较好,若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶,仅10克就行了;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。   小知识:   桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微,味淡、微苦、涩。性寒,味甘、苦。主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。   新鲜桑叶较具活性,中药店的干桑叶也行。   提醒:   鲜桑叶买回后一定要先浸一浸,以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话,必须询问弄清近期有否喷杀农药。    南瓜牛奶粥   原料:   南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升药材:天麻10克   辅料:   盐少许、胡椒粉少许、奶油少许   做法:   ,将天麻煮10分钟,去渣取汁备用。   ;洋葱、鸡肉亦切丁、备用。   ,将洋葱、鸡肉略炒过,放入洗净的米,用小火煮20分钟。   、牛奶、作法1煮10分钟即可。   、胡椒粉调味便可起锅。   Tips:   服用注意事项/腹泻忌服;服用周数或天数/供早餐食用,连续服1周   特色:   补中益气、镇定安神    桂圆莲子粥   原料:   圆糯米60克药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克   辅料:   冰糖适量   做法:   ,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。   ,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。   Tips:   服用注意事项/有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火   服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用   桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。   特色:   养心安神    山药鸡蓉粥   原料:   新鲜山药100克,大米11/2杯,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许。盐1/4小匙,鸡蛋清1/2个,淀粉1/2小匙。红枣6颗。山药   做法:   ,芹菜洗净切细粒,备用。   ,加食材搅匀,成鸡蓉备用。   ,放入适量水用大火煮滚,改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药,全部煮熟后加适量盐,最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。   Tips:   禁忌:  ****惯性便秘者不可多食。   服法:   若熬煮至烂,每天吃,短期即有很好的效果。   特色:   上班族会罹患慢性胃炎,通常是因为长时间处于精神紧张状态,或情绪过度压抑、缺乏排泄有关,通常造成患者体重过轻,吃不胖,并引发胃溃疡。    虱目鱼粥   原料:   虱目鱼1条