文档介绍：(盈利模式) (市场占有率) 、构建人才竞争优势 :生产经营所需设备、工具和办公家具 :经营第一年利润表 :第一年度的现金流量表 《创业/商业计划书》评估表 “美粥美味快餐店”是一家以自主开发和经营快餐为主的餐饮企业,本店拟定择址于江苏省吴江市盛泽镇东盛步行街,餐厅经营面积约为200平米。主要推出的是早餐、午餐、晚餐和提供外卖服务。各类美食以吴江本地的饮食****惯为主打特色,还结合不同地区的饮食****惯为主。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。当然还聘有专业的主厨和营养师,能保证本餐厅的服务质量和食品质量。餐厅装饰自然随意,采用复古的模式,别具匠心,让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。厨房布置合理精致,采光性好,而且要以玻璃墙作为厨房的墙壁,保证厨房的干净,让顾客能够放心就餐,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。本店引入“服务完美生活、品质服务社会”的生产管理理念,本着“创新、务实、奉献、发展”的企业精神,以“经济效益和社会效益最大化”为宗旨,以社会为出发点,服务社会,坚持“品质第一,诚实信誉”的职业道德,努力打造属于自己企业的品牌,铸就餐饮业的辉煌。 本店属于大学生自主创业项目,利用国家和地方给予的贷款优惠政策,我们团队申请贷款10万元,六名队员每人出资30万元,共出资190万元人名币。(盈利模式)以往,很多人对于快餐的第一印象,总是“以快取胜”,今天我们的快餐店会给人们一种前所未有的用餐体验。我们的快餐店采用复古的装修理念,同时,餐厅从新品、设备到原料供应等各环节,都力争凸显“简单为人,轻松生活”的品牌理念。新品供应凸显休闲格调我们的中式快餐以本地口味为主同时推出其他菜系的不同口味,产品种类繁多,能够满足不同群体的消费口味。力争满足顾客多元化的需求。聘请专业厨师,保证菜肴的口味质量,抓服务卫生,从源头提升我们店面产品的整体质量。昔日以快取胜的中式快餐,一改风格,让顾客从排队买餐到圆桌围坐,餐厅里不再只有喧杂的点餐声,取而代之的是休闲格调的凸显。装修简约轻松享受快生活开业初我们就打算着手强化餐厅形象升级工程,为顾客提供全新的消费体验。美味的菜肴,舒适的桌椅,全面的服务,个性化装饰以及别致的服装,在美粥美味快餐店看到的这一切,已经一改以往快餐店的快节奏,更多的则是顾客在用餐时间三五成群地围坐着享用我们的美食的情景。我们全体创业人员表示,在餐厅提供整洁化的舒适环境,不仅可以增加顾客粘度,还可以让顾客对餐厅文化、产品活动、服务以及品牌理念有更深的了解和认同。另辟蹊径引领快餐休闲风随着居民生活水平的提高以及80后、90后等现代消费人群的兴起,消费者对餐饮的需求趋向多元化,对餐厅食品的口味及服务提出了更高的要求,美粥美