文档介绍：公共区域卫生管理制度一、公共区域管理范围:前厅、大厅转门及玻璃、大厅内餐厅、票务中心及商场内外玻璃、休闲区、洗手间、电梯、走廊、后楼梯、客房楼道和后楼道玻璃、垃圾处理、大厅沙发。尤其前台的各区,是酒店的门面,代表酒店的形象,所以做好公共区域清洁的维护有着特别重要的意义。二、每日清洁项目:早班工作内容:大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭,保持干净没有手印;大厅入口处所铺设地毯的清洁维护;大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;大厅休闲区、商场台面卫生、花盆内无杂叶;电梯间的清洁:换星期地毯、电梯内的擦拭;竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂,边角没有污垢;后楼道垃圾桶的清洁;大厅及楼道盆景花木的整理,花盆内干净无烟头、无花叶;公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门,做到无污垢、无异味、镜面光亮、地毯清洁;公共区域所有开关擦拭干净;电梯间两道门擦拭干净;下班前抹布清洁干净。晚班工作内容:大厅正门自动玻璃门及旁门的擦拭,保持干净没有手印;大厅的地面、柱面、沙发、茶几、报架、擦鞋机、装饰品、指示牌的擦拭并保持光亮清洁;电梯间的清洁:清洗星期地毯、电梯内的擦拭;竖式垃圾桶随时清洁、无烟蒂,边角没有污垢;大厅及楼道盆景花木的整理,花盆内干净无烟头、无花叶;后楼梯清扫及拖地、擦净扶手;清垃圾,不允许在输送过程中出现泄漏或在楼道、公共区域楼下印迹和气味;公共卫生间卫生:便池、手盆、水池、隔断板门,做到无污垢、无异味、镜面光亮;公共区域所有开关擦拭干净;下班前抹布清洁干净。三、洗手间的清洁:天花板无灰尘、无污渍、不潮湿;镜面无水渍、明亮干净,边缘无霉斑或黑点;灯饰内外干净,无杂物、积尘;洗手柜无水迹、无毛发,水龙头座四周无青苔、霉斑或