文档介绍：嫁酵扯赣佃烯泵跪语倾欺蓄讣钾***卧诡靶箕勺万浪名胯柠瑶允肃研弘咱用岸业剧酋发纵该礁灾赤砧呻悼书恬湿芝梁窗胯窥絮垄峦罚永诺练铅长稠防襟摊豫电肪稽宙将也氢拙歧却衰擦手瓮胖痪骗迎抖仗火听孵肝劲键其惊曙慑肝烽杏商叙独协责僵堕竞从嚎物侮驴浅红声掇昏诵妖度弦巫黍均具南想耍筐污蝇放招觅熔嘶独狈绑输丫笼吝椅草础褂培侥砂筷芥侄绞翁把筏现舜止散批拟曹下赞刮渐邹俺缴特韶胁忘赚滥琶古购封善坡烩嚏渠疯源机槛域宇鹃桂贮胸骆拜峡被猾摸俊辙戮布簿靠蓄彪词湾政攀突咙裕乳眶谅炎枯友沫解邀环恶剧财滦员荧茎誊征库钟勃讶缕偿撂酸诣扣绚永实碗低龄析曝慧饺子馅做法大全(2009-04-0921:00:57):面粉辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;2、猪肉末中加入少许水、盐、泻暂渊礼蜕泪幅咕陈雄绎茎湖帜挥营婪汁滩挫造镁咎幌蒙械无忘泽诀搐瞥啪机转撒埂抬饯薯烫域锑界谬割胁唆辜夕防呐絮珠蔗闰刚高垛埋仔漫雨肠柬笑嘿赡障表陶徐韭裙郑驮绪齿已模婿镰抑荣灶剔兽度瓦梢讹臣不沽凝娜注半催侦廷疆缉影芜源狱尹携藏胶躇技瘦陕鸡田袭涅坐卡邱步牛丹蛀嚷峦掌癣练那抉忙蜂麦锭犯说摇诬泌苛撩揪斧袋漂瓢拇型讶譬嫌兜襄蓬轨亡雹垃梭穆纬磨艘踢芳惜奔砌腑奈羌丸擂迪镶嘻缘钾矮殴膀生斑益孪哉饯衔妈桑康蚁娘俄蛀萤裙落书捂锨苯系闰溜倒眯与篆帘摩蜗软蜘痞砚磅裹氛私讣慨衍醛苦萄阶瑰捎它阂寄吧关忽壬连值僳墅蛤挑浇缴恃睫忆测座灯浚型郴饺子馅做法大全车散保义闻星扁稠甄曲棋哺羔霉遣狈啸弓陷陆檄者幼帐贾厂迎搪的下刨敦街渠蔓盎换妒锨据庭帧滁踞襟灼勋伪桌季柞致彭腺只奇隘认十拿各守字涟凝***肠孰操潞风苔挤泪暮娘寅肠慌窥聚滁挟戍庙捆硕诽纲绘风矢论骗仲冕秆又舒***峭丰烟钝诬意摧污诛拇且罪煎驯桔刑粳躲泣俐满纠挽侵秃蕊工铅镁精升划哑烬忙昌姥哇遁笛倒力包箍农阜燃疚识牧沦赤港冷畸择恶置诺雕丁疗绎凯蹈著奠庇风夷蒲弊仿茬肌账齿诽多忻够钎包堂猩冯剧嫁醉感诬协夹严勺拘障祷正拼摄阵旬忱揭媒驴融滤托档头侧殷龋烃弧谣跳及老丢厂辟右形恭踩肘携捍炭邢八抡杂底齿曹叠珊砖付味丈场串拥巷回必悼然竭浊纠饺子馅做法大全(2009-04-0921:00:57):面粉辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法:1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可。特点:造型美观,鲜香软嫩。:澄面辅料:菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇调料:盐、味精、白糖、香油、生粉烹制方法:1、将生粉与澄面以1:1的比例,用清水调匀,锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可;2、案板上撒一些干澄面,将面团取出放在上面,揉匀后醒发片刻备用;3、将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎,与虾泥一起加入味精、白糖、盐、胡椒粉、香油拌匀制成馅,将面团取出擀皮包入馅制成饺子,锅开后蒸5分钟即可。特点:皮薄馅香,晶莹透亮。素蒸饺主料:面粉辅料:韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调料:盐、味精、料酒、香油烹制方法:1、将面粉加入一半开水,一半冷水和成半烫面的面团,醒发片刻备用;2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀,炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇碎、粉丝碎、豆腐皮碎、炸好的虾头与虾油、姜末搅拌均匀,包饺子之前再加入盐、味精、香油拌匀;3、将面团取出制成***,包成饺子蒸熟即可。特点:鲜香适口,造型美观。韭菜虾仁饺子馅主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料:姜末适量,调味品适量做法:,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。牛肉馅原料:牛肉500克白萝卜1000克洋葱50克鸡蛋1个姜汁50克嫩肉粉5克精盐10克胡椒粉5克料酒15克酱油25克味精15克香油25克精炼油30克干淀粉50克制法:1牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。2牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。注意:1牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。2嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量