牦牛养殖技术.doc

文档介绍：牦牛养殖技术概述     一、牦牛养殖业概述    牦牛的世界通用名为雅克(yak),是藏语的音译。牦牛的叫声似猪、尾型似马尾,所以又称它为猪声牛或马尾牛。西方国家见其主产于我国青藏高原藏族地区,因而也称它为西藏牛。据报道,牛的祖先Bosprimigieius,urus,与牦牛的祖先Bospoeohagus在亚洲的后上新世纪中属于同一祖先。在更新世纪(200万年前)时期,随着喜马拉雅山脉的隆起,牦牛的祖先出现在喜马拉雅山脉北面。由于受社会、经济及自然因素的制约,牦牛在4500年以前才开始了由野牦牛到家牦牛的驯化。比普通牛的驯化时间要迟得多。    牦牛的分布主要限于亚洲的高原和山原地,包括了喜马拉雅、帕米尔高原、昆仑山、天山和阿尔泰山脉地段。中国古代时期,牦牛的分布极为广泛。由于生态环境的变迁和人类经济活动的影响,现代牦牛主要分布在青藏高原地区。    到目前为止,世界上没有牦牛数量的准确统计数,根据资料概算,中国是牦牛主产国。国外的牦牛,只分布在蒙古人民共和国的杭爱山、阿尔泰山和肯特山区;前苏联的塔吉克、吉尔吉斯、布里亚特和阿尔泰山区等地;印度北部喜马拉雅山区和喜马拉雅山南坡高山区的泥泊尔、不丹、锡金、克什米尔等国和地区。阿富汉东北部兴都库什山脉高山区和巴基斯坦北部高山区也有少量分布。    牦牛主要分布在我国的青藏高原及其毗邻高山地区,集中于东经70°—115°,北纬27°—55°间。我国是世界牦牛数量最多的国家。我国现有牦牛1400余万头,约占世界牦牛总数的94%以上。主要分布在喜马拉雅山、昆仑山、阿尔金山及祁连山所环绕的青藏高原上。即海拔3000米以上的西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等省区。产区地势高峻,地形复杂,气候寒冷潮湿,空气稀薄。年平均气温均在0