腌萝卜条 - 美食杰.docx

文档介绍：腌萝卜条作者:mqm_1013栏目:其它菜工艺:其他口味:其他难度:普通烹饪时间:30主料:青萝卜:1000g辅料:植物油:适量、食盐:适量、白糖:20g、辣椒粉:100g、花椒粉:50g、姜粉:50g、白芝麻:50g、生抽:20g步骤:1、材料:青萝卜2、姜粉精盐白糖1少许辣椒面芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油3、做法:1萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后4、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分5、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的),6、一定的盖上,要不味散了,还脏。7、清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,8、要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。点击查看更多相关菜谱美食杰()作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。