文档介绍：仓管员培训内容
超市收货部是超市商品的收发点和集散地。在超市工作中,收货部就是一个后台的大卖场,其工作性质是十分重要。所以收货部人员必须掌握以下工作重点:
一、仓储主管的岗位职责
1、主要负责安排仓库员工的日常工作,执行号监控仓库工作流程及各项制度的实施,对仓库的正常运作负责。
2、建立健全商品管理台帐和商品存放标识,做到“帐、物、卡”相符。
3、合理对商品货位进行安排,做到货物码放整洁、清晰,便于操作,确保库容空间得以充分的利用。
4、提高管理水平,积极维护与库房相关单位的公共关系,确保突发问题得以顺利解决。
5、想方设法提高库房各项资源的利用率,降低单位成本。
6、努力改善各项操作规程,管理商品的方法使服务更趋合理的完善。
7、加强自身业务水平的提高,不定期的对部门员工进行必要的业务知识和商品知识的培训。随时掌握员工的思想动态,及时做好员工的思想工作,稳定团队,以确保员工投入到良好的工作状态。
8、建立完善的工作纪律,结合本部实际,制定相关的劳动纪律,并在工作中不断的修改和完善。
二、商品验收管理办法
1、验收责任:验收时要坚持当面清点商品,当场办妥交验手续,由收货人在验收单据上签名,承担验收责任。
2、验收时发现问题要及时查明原因,分清责任,并按有关规定及时进行处理。
三、验收程序
首先:审核订单—确认价格—办理退货—质量检查
数量确认—单据确认—电脑录入—台帐登记
四、收货要点
1、收货标准以“先出后进”为原则,验收要求必须凭供货商提供的随货同行单和本公司的采购订单进行验收,认真核对商品名称、商品规格、产地、数量、生产日期、保质期期限如实填写,同时注明实收商品数量、收货日期,核对无误后签字认可。
2、对所进商品计量,数量的核查也是收货部收货员的一项重要工作内容。①开箱验货,对于非标准箱的商品,百分之百的查验;对于标准箱(原包装)的商品,20件以内的百分之五的抽验;20件以上50件以内的百分之二十的抽验;50件以上的商品百分之十的抽验。严把商品质量关和数量关。
②对于商品包装缺损、日期过半、配件不齐、无相关证件、品质较差、无法使用的商品,原则上可以拒收。③验收商品必须有收货清单,“禁止”任何条件下的空收货,即有单无货。④“赠品”验收标准,参照正常商品验收。
五、库存管理
1、库存管理—是指在物流过程中的商品数量的管理。
2、商品存放—是指商品在指定区域的码放,以分类形式进行管理。
3、库存商品的码放,参照卖场商品的陈列原则,要求建立库存卡(品名、条形码、规格、供货商名称),以便掌握商品库存。
4、无货架区域或货架底层,堆放商品必须在商品下面垫有栈板,以防商品潮湿、霉变等。
5、保持走道畅通、干净。
6、除特殊情况外,库存商品不允许在A类商品后面放置B类商品,不允许在同一包装箱内放置两种或多种商品。
7、库存商品分类码放,单品库存尽量采用先纵后横的码放方法,有助于商品的查找。
8、库存商品设置,要便于补货等营运操作流程。
9、商品码放不能超高、超重,受力要均匀,充分考虑安全系数。
10、高货架的库存商品,须严格遵守安全码放原则;可采用交叉码放原则,并全部码放在卡板内;。
11、库存商品发放严格按照“先进先出”的原则。
六、寄存商品的存放
1、充分利用库存空间,最大程度地减少空间压力。
2、寄存商品外包装封面标明商品名称,要求内容齐全。
七、设备管理
仓储设备的管理—通常是在同一管理的基础上,实行分级负责或专人负责。就拿我部目前的设备现状来说,维修最为频繁的莫过于是我们的拉货车了,由于超负荷的工作,磨损较为严重,加上平时的维护保养也做不到位,使得拉车毛病不断,针对这一情况,在此要求我们的仓管员,发扬主人翁精神,平日加强对设备的保养和维修。秉承使用者的三好态度(即管好、用好、养好)和四会本领(即会使用、会检查、会保养、会排除故障),积极发挥设备功能,延长设备运转时间,提高设备的完好和使用率,充分发挥设备在商品运作上的主观能动作用。
货梯的维护和保养—主要的是由工程组专门的请专业师来进行定期的例行保养和维修,仓管员发现问题后上报。
八、仓库仓管员工作职责
1、负责超市商品保管、验收、出入库工作,确保库存商品存放安全。熟悉商品知识,熟练掌握商品验收技巧,严格商品验收制度,保障食品安全,把好商品质量关。
2、严格执行公司的各项管理制度,立足本职,坚守岗位,热忱服务,具有高度的责任心和使命感。
3、认真执行商品的管理制度,加强对库存商品的管理、检查。把防火、防盗、防蛀、防霉等安全措施和卫生措施落在实处。不定期的对加区进行安全的自检自查工作,发现问题,及时向主管领导反映,确保商品安全。
4、严格执行库区消防管理