庆禾香GABA米说明书.doc

文档介绍：『庆禾香GABA米』产品说明书一、产品参数产品名称庆禾香GABA米配料大米(粳米)净含量5KG执行标准GB1354质量等级大米一级生产日期见喷码保质期12个月贮存条件通风、阴凉、干燥、避免阳光直射二、厂商说明生产商:庆安东禾金谷粮食储备有限公司生产商地址:黑龙江省绥化市庆安县火车站北食品产地:黑龙江绥化市庆安县食品生产许可证:QS231201020025电话:[phone]服务热线:400-1509-066三、,小兴安岭山脉西麓。东与铁力市以安邦河及依吉密河为界,东南与通河县毗连,南与木兰县和巴彦县为邻,西接绥化市,西北与绥棱县接壤,东北界伊春市。全县总面积5470平方公里。庆安是国家绿色食品A级水稻生产基地,享有“中国绿色食品之乡”。一年四季分明,春季多风干旱;夏季温热多雨;秋季温凉适中;冬季寒冷干燥。全县年平均日照时数为2599小时;℃;无霜期128天左右;年平均降雨量577毫米。庆安县昼夜温差大,非常有利于干物质积淀在稻谷籽粒中,可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。,万年肥水汇流,千年循环物化,百年生态保护,东北寒地黑土核心区域,草碳土平均厚度达2米,黑土资源垦植指数高,有机质含量更多,自然地力更强,腐殖质层深厚,精华滋养。珍稀而独特的物候条件,孕育出了丰饶独有的绿色有机食品。,九河汇流,七河开源。小兴安岭老林山泉水灌溉,,汇自然之灵气,集天地之精华,为这里的绿色有机食品增添了无尽的生命和灵性。四、什么是GABA(γ-氨基丁酸)米经清理计量后的稻谷经提升机进入世界先进GABA稻谷生成设备,该设备应用PLC程控系统,完全实现自动化控制。其工作原理是将热蒸汽溶入稻谷中,在设备里面让其萌发(萌发的条件是保持一定的温度和湿度),使聚积在水稻胚芽部的谷氨酸脱羧后生成大量GABA(γ-氨基丁酸),并使其随水分和浓度梯度并逐渐扩散移动至胚乳部分。萌发完成的稻谷再经过干燥系统(高温蒸汽通过换热器将空气加热)去除GABA稻谷中多余的水份,再经过世界一流先进技术和日本佐竹机械稻谷加工生产线,在通过精米加工研削去除糠层,得到高品质的GABA米。五、GABA生产工艺:以稻谷为原料,经振动筛选、磁选、GABA加热加湿富化、干燥、缓苏、砻谷、谷糙分离、多机碾白、抛光、分级、色选、包装等工艺制成。六、GABA米营养成分:-氨基丁酸(GABA),GABA的正式名称是γ-氨基丁酸。存在于人和动物中动物的脑和脊髓中,可激活脑内的血流,增加氧气的供给量,提高脑细胞的代谢。肌醇六磷酸,是GABA发芽米中另一种具有特殊功能性的成分,其在GABA发芽米中的含量是白米的4倍多。IP-6具有强大的抗氧化能力,能阻止多种癌细胞生长和使肿瘤缩小,有效对付结肠癌、肝癌、乳癌和其他组织的癌症。IP-6还具有降低血脂中脂质的浓度、预防高血脂和动脉硬化等功效。GABA米中含丰富的抗脂质氧化物质,如阿魏酸、植酸、谷维素、三烯生育酚等。七、GABA米蒸煮方法(1)免洗米:先加入清水,轻轻搅拌至米全部没入水中;(2)加水:加水比例,米水比1: