文档介绍：第二单元古代中国的经济一、发达的古代农业*一、早期农业生产的出现①生活方式改变:从迁徙走向定居②奠定了中国古代农业社会的基础商、周原始农业农作物耕作技术生产工具耕作方式刀耕火种石刀、石斧、耒耜少量青铜农具,石器木器骨器为主刀耕火种排水、沤肥除草、治虫南稻北粟粟、稻、黍、稷、麦(五谷)桑、麻等①独立发展,自成体系1、起源:2、表现:3、意义:4、特点:距今一万年左右,世界农业起源地之一(三大中心)神农是中国农业的始祖(采集经济种植经济)石器锄耕②植主畜辅一两年后撂荒连续耕作或休耕;大大提高土地利用效率生产力不断发展河姆渡猪形塑河姆渡猪纹圆角长方钵*“凡耕之本,在于趋时,活土,务粪泽,早锄,早获”——汉代农学著作《氾(fán:姓)胜之书》阅读上段文字,理解其含义?阅读理解上述文字反映了农作物从耕种到收获整个过程的规律。总结出农业要及时耕种,改良土壤,重视肥料等。这些反映了农业的“精耕细作”。“精耕细作”——在一定面积的土地上,投入较多的生产资料和劳动,采用先进的技术,进行细致的土地耕作,以提高单位面积产量。社会生产力水平的反映。*二、精耕细作的传统农业耕作方式耕作技术耕作制度水利灌溉春秋战国两汉魏晋南北朝隋唐宋朝明清铁犁牛耕垄作法都江堰郑国渠耦犁、犁壁耕耙耱技术、耕耙技术代田法漕渠、白渠、龙首渠翻车筒车高转筒车风力水车曲辕犁,犁评一年两熟、一年三熟耧车一年一熟(完善)(农用动力革命,汉代逐渐普及)*春秋、战国时期的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀特点:只能松土破土,不能翻土作垄。《国语·晋语》有“宗庙之牺,为田亩之勤”的记载,意思是说原来作为宗庙祭祀品用的牛,如今变成田亩耕作的畜力。……春秋时期后期,人们取名命字,往往将“牛”与“耕”相连,如孔子学生冉耕,字伯牛;司马犁,字子牛。——引自林炳文著《中国古代史》上册春秋牛尊*东汉·牛耕图画像石(甘肃嘉峪关市出土)西汉时期的耦犁(形象图)这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”,也即文献中所说的“耦犁”。特点:二牛三人、二牛一人(二牛抬杠)*汉朝的犁和犁壁汉朝以后,铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式*唐朝的曲辕犁三处重要改进:一是把长直辕改成短曲辕,犁架变小,便于回转,节省畜力;二是增加了犁评,使犁箭可上可下,可以适应深耕和浅耕的不同需要;三是改进了犁壁,将翻起的土推到一旁,并能翻覆土块,断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进,至此,我国耕犁已相当完善。特点:可调节犁耕的深浅*垄作法:在高于地面的土埨lǔn上栽种作物的耕作方式。通过耕作方式的发展和改进,土地肥力得以保持,人们生活也由频繁迁徙寻找新的肥沃土地到定居固定从事农业,是我国小农社会成型的基础。垄由高凸的垄台和低凹的垄沟组成。垄台与垄沟位差大,利于排水防涝,干旱时可顺沟灌水以免受旱;垄台能阻风和降低风速;利于集中施肥。*西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换﹐所以称作代田法。第一年种在沟里,第二年在垄上开沟,垄和沟轮换耕种。*