文档介绍：生鲜退货及换货流程生鲜退货及换货流程(谭君峰**********)(一)。。。:品名符合订单上品名,数量符合订单或符合每日订货的数量,质量必须符合质检标准、订单标准。质量严重不符者,拒绝收货,质量降级者,拒绝收货或采取折扣方式。,且干净整洁。、用具必须符合卫生要求。:外箱完好,内包装完好,条码有效,保质期标志清楚。,已经收货与未收货的商品明显分开。。10履行完收货手续的商品以最快的速度运至楼面,以正确的存储方式储存。(二),符合质量标准才能收货。,等级、规格、品种的变化以订单或采购特别说明为准。,主要有视觉检验法、味觉检验法、嗅觉检验法、触觉检验法。视觉检验法主要评断商品的新鲜度、成熟度、清洁度,味觉检验法主要是评断商品的口味是否优良,滋味是否正常,嗅觉检验法主要是检验商品是否具备应有的香味,有无异味等等,触觉检验法检查商品的硬度、弹性、膨松等性能指标。(三)(非原料),特别是称重的散装农副产品,允许有5%左右的数量误差。,应由该部门管理人员确定是否收货。,后收货。(四)生鲜的收货程序核查订单/运输工具↓确认价格↓检查质量↓数量确定↓办理退/换货↓双方核对确认↓安全员检验程序解释◇核查订单/运输工具:检查订单是否符合收货的要求,已经送货的运输车辆的温度、卫生情况等;◇确认价格:若属于永续订单,则需要确认收货的价格;◇检查质量:检查所有的送货品种的质量是否符合收货的质量标准;◇数量确定:对收货的品种进行数量确认,或称重或点数;◇办理退/换货:办理该供应商的退/换货;◇双方核对确认:双方确定收货的最后的收货数量;◇安全员检验:安全员对整个收货的过程进行监督、检验。(五)。,规格、等级、包装按订单要求进行。、颜色、气味等感官手段来判断品质是否优良。(纸箱),检查生产日期、保质期是否符合收货标准。。(六)、筐子里,过磅时要将其重量扣除,以净重为准。,四舍五入保留小数点后两位数字。,双方签名确认无误,方可由收货录入员做电脑录入。(七):供应商的购货协议中有退货条款,商品确属于质量问题。、已过期南北干货腊制品海鲜干货品牌熟食、、数量↓填退货单↓单到退货组↓货至退货组↓退货组核实单货一致↓安全员验检↓退货程序解释:◇确认退货品项、数量:楼面确定退货的品种和数量;◇填退货单:楼面填写退货单;◇单到退货组:将退货单送到收货部的退货组;◇货至退货组:在供应商送货时,将需