文档介绍：黑果枸杞叶片甲醇提取物清除自由基活性的研究
作者:白红进,周忠波杜红梅,徐卿棚
【摘要】目的测定黑果枸杞叶片甲醇提取物对DPPH自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O·- 2)的清除能力。方法采用DPPH法、水杨酸法、邻***自氧化法分别测定黑果枸杞叶片甲醇提取物清除DPPH自由基、羟自由基和超氧自由基的能力。结果在实验条件下,黑果枸杞叶片甲醇提取物对超氧阴离子,羟自由基,DPPH自由基均有不同程度的抑制作用, %,%,%。结论黑果枸杞叶片甲醇提取物对DPPH· ,·OH和O·- 2自由基均具有较好的清除作用。
【关键词】黑果枸杞叶片自由基抗氧化作用
Abstract:ObjectiveTo study the scavenging activiy of the extract from the leaf of Lycium ruthenium Merr. on DPPH free radical, hydroxyl free radical(·OH) and superoxide free radical(O·- 2) .MethodsThe methods of DPPH·,Salicylic Acid and pyrograllol auto-oxidation were used to assay the scavenging the extract from the leaf of L. rethenicum Murr. on the three free extract showed goo
d scavenging effect on DPPH·,·OH and O·- 2 under the condition of experiment,and the highest free radical scavenging rate of different free radical were %,%,% methanol extract of the leaf of L. rethenicum Murr shows good scavenging effect on DPPH·,·OH and ·O·- 2.
Key words:Leaf of Lycium ruthenicum Murr; Free radical; Antioxidation
黑果枸杞Lycium ruthenicum (Solanaceae)枸杞属(Lycium)植物,是我国西北地区常见的野生盐生植物,其浆果果实成熟后为圆形,呈深黑色可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等病症[1]。其营养成分与宁夏枸杞相似[2]。《维吾尔药志》记载,维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药[3]。近年来对黑果枸杞的研究主要集中在果实色素方面,对黑果枸杞其它部分的研究较少,关于叶片中的化学成分和生物活性研究未见文献报道。本实验通过体外实验,对黑果枸杞叶片甲醇提取物抗氧化活性进行了初步检测,为黑果枸杞的综合开发利