文档介绍：:..创业针刻事学校:北京石油化工学院企划人:龚文选郑东方姚天琳潘佳慧肖莉日期:2012/12/24目录一、 企业概况 二、 商业构想和市场分析 三、 主营产品 四、 定价计划 五、 选址计划 六、 促销计划 七、 法律形式 八、 启动资金 九、 启动资金来源 十、组织结构与员工 十一、 企业运营与成本预测十二、现金流计划 十三、 盈利情况预测 十四、资产负债表 一、企业概况企业名称:“HoneyBaby9,DIY蛋糕屋法律模式:普通合伙企业联系地址:北京市大兴区清源北路华堂商厦一层电话:********** E_mail:369222356@经营范围:制造业服务业1・:随着人们的生活水平越来越高,人们的收入水平和消费水平也越来越高,再加上现在家庭都只有一个孩子,所以家长花费在孩子身上的钱也越来越多,而现在所有家长都认为不能让自己的孩子输在起跑线上,认为对孩子的投资是最必不可少的,只要能帮助孩子的,家长都会尽量去做,所以出现了很多的培训班,但是好多的培训对于孩子来说都是没用的,有的孩子甚至会产生厌恶的心理,所以孩子都不喜欢去。但有一点是所有孩子都共有的,那就是爱玩和爱吃,我们就在想,如果我们把玩和吃联系起来同时进行,所以我们决定开一家DIY蛋糕房,主要优势有以下儿点:1・可以使孩子得到创造力方面培训,也能锻炼小孩的动手能力。重要的是小孩子们做的是吃的,这样就会极大的提起他们的参与兴趣,而見家长也很乐意参与其中,因为这样也可以和自己家孩子一起玩,从而培养白己与孩子之间的感情。2•与做中餐DIY之类的相比,做中餐要涉及到炒菜和***,这不太安全而且太复杂,小孩也做不了,西餐同样有它的缺点。但做蛋糕不一样,它没有太多的工序,而且也很安全,家长也不用担心,再有就是他可以充分发挥小孩的创造力,孩子可以在蛋糕上自由发挥创造出属于自己的蛋糕。价格也很合理,相比其他的培训来说价格要低得多,家长也能接受。:我们的目标顾客主要是三到十二岁的小孩,因为这些小孩相对来说有了一定的创造力,而且正式培养创造力的时候,家长在这个时候也会对孩子创造力方面的培养更加重视,所以选择这样的目标顾客使得我们更容易成功。同时、我们也针对喜欢小孩生日在家吃蛋糕的客服提供定制服务,这样更加巩固了我们的顾客来源。吸收就业人数:10人2、,这里人流量多,旁边有麦当劳,楼上有儿童培训机构。那些好动的、对新鲜事物很敏感的孩子,就是我们最佳服务对象。我们的主要目标顾客是儿童,在我们选址的楼上有许多少儿培训机构,孩了是家长关爱的对象:有很多家长在孩了的成长过程中,注重他们的动手能力,和与孩子之间共同完成一些事情,作为孩子童年美丽的回忆。在孩子生日的时候带他们来这里亲手制作蛋糕,在这里我们会为每一个家庭留下照片作纪念。在这里做一份爱给他们,会成为美好的回忆,我们为这样的家庭提供一个氛围,让孩了与家长在之间增进感情,我们将会为更多的家庭带来欢乐。相信每个小孩都会很喜欢,只要我们的服务好会建立长期顾客。除了DIY蛋糕,我们还买一些点心,主要由高点师傅制作,这样可以引起那些制作蛋糕的顾客购买,同时也会有一些顾客只买点心,可以再购买点心的同时注意到制作蛋糕的乐趣从而吸引更多的顾客。市场定位我们选用的材料都是高品质的原料,食品用料安全方面我们将严格贯彻绿色食品店的标准,从原料采购、食品加工、卫生环境等各个环节严格把关,确保食品安全,使得蛋糕的味道并不次于,并有可能好于味多美或好利莱,同时我们还要提供对两位糕点师傅做为指导,帮助孩子更好更快的制作出自己喜欢的蛋糕,所以我们的定价采用中端定价。而且我们的旁边是一个麦当劳,经常有家长带着孩子来这里,我们的DIY蛋糕房一定会吸引他们的眼球。麦当劳当中没有甜品一系类食物,我们可以提供小型甜点,让他们自己选择口味在蛋糕托上放上自己喜欢的配料,做成有趣的,顾客自己喜欢的食品,这样会赢得小朋友的欢迎。当然喜欢甜品的大学生也可以自己选购。这样用高品质的产品,周到的服务,良好的环境,个性化的创意,吸引更多的DIY蛋糕爱好者。(一),经济运行继续保持平稳较快增长,人民生活水平越来越提高,同时也就越来越讲究生活品质。随着人们对孩子的全方面培养观点的增强,通过小孩的DIY培养孩子动手动脑能力逐步成为流行。都市生活的节奏加快,人们更加重视闲暇时间和舒适的环境,因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店,为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。,基