文档介绍：对钙的生理作用及科学补钙的一些认识
【摘要】钙是人类生命活动必不可少的元素之一,它能促进体内多种酶的活动,是多种酶的激活剂。人体缺钙会导致多种不同病症,合理安排膳食结构,科学选择含钙制剂,能预防和根治由于缺钙而引发的疾病,从而提高国民素质。
【关键词】钙预防缺钙科学补钙
钙在人类成长的各个阶段都起着非常重要的作用。目前关于钙制剂广告普天盖地,导致一些人在没有弄清自身状况的情况下,盲目补钙,结果可能出现一些意外。专家指出,高钙补充可能导致肾结石、异位钙化、动脉粥样硬化等不良现象的发生。所以我们应该多了解钙的知识,防止走入补钙误区。
1 钙在人体中的含量
钙是生物体必需的元素之一,是生物体内含量最高的无机元素,约占人体体重的2%,其中99%以上的钙都存在于骨骼和牙齿当中,成年人骨含钙总量约为180g;牙齿含钙总量约为70g;软组织含钙总量约为7g,平均每千克湿重组织含钙50mg~200mg;%,总量约为1g,其中血浆钙总含量为300mg~350mg,组织间液钙总含量为650mg~700mg。
2 钙在人体中的主要生理功能
维持细胞的生存和功能。细胞分裂繁殖,数目渐增,单细胞渐渐改变功能,都需要钙的参加。细胞的单个功能和互相联络的网络都不能缺少钙,甚至老化、疾病、死亡都可以用钙的平衡说明。充分摄入钙质,细胞才能保持健康活跃,人也才能蓬勃和有朝气。
参与神经肌肉的应激过程。在细胞水平上,作为神经和肌肉兴奋—收缩之间的藕联因子,促进神经介质释放和内外分泌腺分泌激素的调节剂,传导神经冲动,维持心跳节律。钙有镇静作用,当体液中钙浓度降低时,神经和肌肉的兴奋性增高,肌肉出现自发性收缩,严重时出现抽搐,当体液中钙浓度增加时,则抑制神经和肌肉的兴奋性。
钙对维持体内酸碱平衡,维持和调节体内许多生化过程是必需的,它能促进体内多种酶的活动,是多种酶的激活剂,如脂肪酶、淀粉酶等等均受钙离子调节。
钙为一种凝血因子,在凝血酶原转变为凝血酶时起到催化作用,然后凝血酶使纤维蛋白原聚合为纤维蛋白使血液凝固。钙与磷脂结合,维持细胞膜的完整性和通透性。钙离子能使体液正常通过细胞膜,通常用来缓解由于过敏等症所引起的细胞膜渗透压的改变。
3 由于缺钙会引起的疾病
儿童由于缺钙容易引起如下疾病软骨病、佝偻病、生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟、龋齿、厌食、消瘦、多汗、夜啼、好动症、精力不集中、枕部脱发、感冒不断等。
青少年由于缺钙容易引起的疾病有骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸形、患荨麻疹、近视眼等。
妇女由于缺钙容易引起的疾病有手足麻木、抽筋、孕妇产前易患高血压综合症并影响胎儿的正常发育及产后牙齿松动等。
中老年由于缺钙容易引起的疾病有骨质疏松、骨质增生、牙痛易出血、腰酸背疼、头晕失眠、高血压、心脏病、易疲劳、老年痴呆、便秘等。
4 如何科学补钙
增加自己的保健知识,正确认识补钙,不随广告走。人体对钙的吸收是一个复杂的过程,目前市场上流通的钙产品,其品质没有太大区别。并且,不同钙产品适宜人群也不同,碳酸钙含净钙量高,吸收率高,是传统补钙制剂,但它并不适合胃酸缺乏者;磷酸钙含磷高,但不适合慢性肾功能不全者。
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