文档介绍：第1章旅游企业战略概述
【学****目标】
知识点
、旅游产品、旅游行业的概念、特征。
、特征、类型和制定过程。
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技能点
。
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【导入案例】金陵饭店集团公司的战略管理
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本章纲目
旅游企业概述
旅游企业战略概述
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旅游企业的类型和发展趋势
旅游企业是能够以旅游资源为依托,以有形的空间设备、资源和无形的服务效用为手段,在旅游消费服务领域中进行独立经营核算的经济单位。
旅游企业概述
旅游企业定义:
1)企业的基本特征
(1)企业具有明确的产权归属关系。
(2)企业是法律和经济上独立自主的实体,是具有一定权利和义务的法人。
(3)企业与其他交易者之间地位平等,权利平等。
(4)企业以盈利为目的。
(5)企业的生成和经营活动的风险性。
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2)旅游企业的独特属性
(1)按照从事旅游产品经营的产业链进行划分,可分为直接旅游企业、间接
旅游企业、旅游配套企业三大类。
(2)按旅游活动所使用的主要经营资源划分,可分为劳动密集型旅游企业与
资本密集型旅游企业。
按照旅游活动的方式、范围以及旅游产业本身的属性,将旅游企业进行
不同形式的划分。
3)旅游企业的发展特点与趋势
(1)旅游企业集团化势在必行。
(2)旅游产品趋向多样化与个性化。
(3)旅游企业的经营将趋向国际化与全球化。
(4)旅游企业营销将趋向网络化。
(5)旅游企业的服务将趋向优质化。
(6)旅游企业的可持续化发展。
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旅游企业产品和服务的特性
1)生产与消费的同一性
2)服务综合性
3)无形性
4)不可存储性
5)不可转移性
6)时间性
7)后效性
旅游企业的行业特性
1)对国民经济的依赖性和适当超前性
2)敏感性与波动性
3)旅游产业客源市场的互补性和关联性
4)旅游产业的先进技术和基础性的劳务活动并存
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企业战略的最核心的本质——企业战略建立的基础必须是要能正确回答以下三个问题:企业是什么?企业应该是什么?为什么?即要从根本上阐明企业的经营现状、未来目标与存在意义。
旅游企业战略概述
旅游企业战略的概念
旅游企业战略就是能从根本上阐明旅游企业的经营现状、未来目标与存在
意义,综合体现旅游企业外部环境、使命目标及内部实例的整体发展思想
的理论框架。
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1)总体战略
2)竞争战略或经营战略
3)职能战略
旅游企业战略的类型
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1)旅游战略管理过程
2)旅游企业目标体系的层次与战略管理过程
旅游企业战略管理
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