文档介绍：从营养的角度看,产后新妈妈每天大约需要热量3000千卡、蛋白质80克,完全没有必要“大补”或用各种“偏方”。在产后第一和第二天,产妇应该喝些清淡的汤或吃些医院特别配制的食物,而不能马上喝浓汤催奶,因为浓汤反而能导致乳腺管堵塞,影响哺乳。此后,哺乳期妈妈在饮食上应尽量遵循“精、杂、稀、软”四大原则,这样既能使母亲身体迅速恢复,又能让奶水质好量足。“精”是指食量不宜过多。用母乳喂养宝宝时,食量可比孕期稍多,但增量最多也不能超过孕期的五分之一。“杂”是指食物品种多样化。荤素菜的品种应尽量丰富多样,这样可以为宝宝提供尽可能多的营养和抗体。“稀”是指水分要多一些。不断地分泌乳汁,再加上产妇大多出汗较多,体表水分挥发也比平时多。因此,新妈妈们食物中的水分可以多一点,如多喝汤、粥等。“软”是指食物烧煮方式应以细软为主。少吃油炸的食物,少吃坚硬带壳的食物。哺乳期的母亲一定要保证饮食中含有大量的营养成分,婴儿可以通过母乳摄取这些营养。母乳中含有大量的钙质,能使婴儿的骨骼迅速成长。如果母亲摄取的钙质太少,母乳中的钙就得从她的骨骼中获得。婴儿从她的乳汁中摄取了多少钙,她就应该从牛奶中摄取多少,而且还要多摄取一点,以满足自身的需要。她可以将牛奶掺入自己喜欢喝的饮料里,或掺在谷类食物、汤或甜饼中,或以奶酪的形式补充牛奶。哺乳期的母亲应含有下列营养成分:牛奶每日一公斤。可以是鲜奶、低脂乳、无脂乳、炼乳或奶粉,分6次喝。为了保证能摄取足够的维生素C,其中有2次必须将水果和蔬菜生吃,还有2次应食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或浆果。为保证足够的维生素A,应该食用一种深绿叶蔬菜或淡黄叶蔬菜。肉、家禽、鱼每天至少一顿,量大一些,最好吃两顿。动物肝脏的营养价值特别高,应该偶尔吃一点。鸡蛋每天1只。谷类食物和面包每日3次,应该吃含各种维生素B的纯谷类食物。还要补充点维生素D制剂,以保证饮食中钙质的吸收。食物所含营养列表营养名称缺少所引发病症所含食物名称维生素A深绿叶蔬菜或淡黄叶蔬菜维生素B谷类维生素D佝偻病、蛀牙、软骨病、老牛性骨质疏松症鱼肝油最为丰富,沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、鸡蛋、牛肉、黄油含量较高,奶类及奶制品含量较低钙不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育牛奶、骨头汤、虾仁蛋白质蛋白质含量较丰富的食物主要有肉类和鱼类,干豆类、奶类、谷类是素食中蛋白质含量最高的食品哺乳期配餐要点要点一:矿物质的供给由于婴儿的生长发育比较迅速,所以,作为新妈妈应摄取足够的钙、铁、碘等各种矿物质,以满足婴儿的生长发育及母体健康的需要。哺乳期妇女对钙的需求最高。由于婴儿所需的钙量也是由母亲来提供的,因此,哺乳期妇女每日对钙的摄入量是不可缺少的。另外,哺乳期妇女对碘的需求量除自身的需求外,还应包括乳汁中碘的流失量(即供婴幼儿的需要量)。因为,婴幼儿的碘供应主要来自母乳。所以,哺乳期妇女对碘的生理需要量也在增加。如果哺乳期妇女缺碘,会严重影响婴幼儿的脑发育。要点二:蛋白质和脂肪的供给妇女产后乳母的营养素对于婴儿的发育成长是非常重要的。作为新妈妈,除要满足自身的能量代谢需要外,所分泌的乳汁还要满足宝宝生长的需要。因此,妇女在哺乳期所要摄入的蛋白质和热量要高于平常。蛋白质含量较丰富的食物主要有肉类和鱼类,干豆类、奶类