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海峡药学年第卷第期
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李颖,魏坤,。,:—.
医技杂志,:—.
中药饮片的质量与储存管理
任冠桦广州市第一人民医院广州
摘要: 中药是祖国医学的重要组成部分,由于中药材品种多,所含成份各不相同,在储存中常易受到空气、日光、湿度、温度等多种因素的影
响。使药品产生各种不同的变化,影响药物的治疗效果,应注意妥善保存才能保持药物的有效成分,保证中药材的质量。
关键词:中药饮片;储存;质量
中图分类号: 文献标识码: 文章编号:—一.—
中药是祖国医药学宝库中的重要组成部分,数千年以来. 含淀粉多的药材如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后
为保障人民群众的身体健康作出了巨大的贡献,由于中药材要及时干燥、储存要通风、干燥、凉爽、防虫蛀、防潮。
来源广泛,成分复杂,品种较多,性质各异,因此在药房的储存. 含甙类的药品如大黄、杏仁、人参、槐花、黄芩、红花、芫
中针对不同成分的药材,采取相应的养护方法,使之达到较佳花等。由于甙类多数能溶于水,且一定温度湿度条件下易酶
科学存储条件,确保临床用药。所以在仓库管理上把好质量解,因此对于甙类的药材应避免水浸雨淋,并采取烘、晒、炒等
关,防止伪、劣、假药材进入药库,并防止药材因各种原因而发方法破坏酶的活性,同时控制温湿度,抑制酶的活动。
生霉变、生虫等现象,现谈谈在药材质量与储存管理上应注意。糖分及黏液质多的饮片如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参
的几个问题。等,炮制后不易干燥,在高温高湿环境极易变软变黏,易被污
中药饮片人库前的质量管理染,应防霉、防虫蛀、置通风干燥处储藏。
我们对于每进一批饮片都逐个进行质量检查,看有无伪。种子类药材经炒制后增加香气如紫苏子、柏子仁、莱菔
劣品种,有无发霉、生虫变质现象。子、薏苡仁等,应储藏缸、罐中封闭保管,防虫害及鼠咬。
. 通常可用眼看,即看药材的颜色。药材色泽变化与药材. 某些矿物类饮片如硼砂、芒硝等,在干燥空气中,易失去
质量有关,如:黄柏、黄连要黄,山药、白芷要白、生地、玄参要结晶水风化,故应储存于密封的罐中,置于阴凉处。
黑等,看药材颜色时,药材一定要干燥,要在白天自然光线下中药库的储存条件管理
进行;另一方面要从药材的横切断面看皮、木两部分的比例、. 中药饮片库房一般要求干燥通风。避免阳光直射,室内
色泽、花纹形状等。如苍术的朱砂点、黄芪等的菊花心。木通温度不超过度,相对湿度为%一%,饮片含水量控制在
的车轮等。% 以下。
. 鼻闻,通过药材的气味来鉴别,有些药材有特殊的香味, . 定期开窗通风,保持库内干燥,投入饮片量不可过多,同
如薄荷、檀香、冰片等可经过鼻闻鉴别时库存的每个品种之间要有一定的距离,每排货位之间要留
. 口尝,通过药材的味道来鉴别。如黄连以味越苦越好。出供出入库推车行走的通道。
党参、甘草以味甜为佳,山楂、木瓜、乌梅等则以味酸为好。如. 在夏秋季节,每隔~,用药物喷洒地面,同时配合
果药材的气和味有变化就要考虑药材品种和质量是否有异。人工扑打。消灭飞蛾