文档介绍：酒店开业庆典策划书案一、本次活动流程:时间地点活动内容28日8:00—9:00酒店大堂嘉宾报道28日9:00,酒店门前启动剪彩仪式28日9:40酒店门前召集嘉宾参加剪彩28日9:58—10:30酒店门前剪彩仪式领导讲话28日10:30—11:30酒店店内嘉宾参观酒店28日11:30酒店三层界江堂嘉宾就餐二、大堂布置1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆,各18盆。2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。4、大堂们口至电梯口铺红地毯。5、准备花篮6个,放置门前补缺。三、嘉宾到店前准备工作及要求:营销部:1、嘉宾抵店前,营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。2、营销部将注意嘉宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。房务部:1、嘉宾最早到店时间9月27日午,最晚离店时间9月30日午。按分房名单提前做好房卡钥匙,要求写清楚房号、姓名,由县接待办协助领取房卡。9月27日到店18间,28日到店37间,如有调整另行通知。2、前台预留十间客房,供紧急换房时备用。3、28日早7:30前台指派两人到一层签到台,协助配合签到及嘉宾领取房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。4、配合工程人员检查嘉宾用房,确保设备使用无误。保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。5、嘉宾到店前准备好总经理签署的欢迎信,放至嘉宾房间。6、嘉宾房间准备当日报纸(鹤岗日报)。7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插(百合一枝)。8、房间内派送水果要求:四种以上,刀叉,摆放干手小方巾。提供夜床服务,配夜床花(粉玫瑰一枝)9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。10、嘉宾抵店期间请时刻注意保持使用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。11、建立洗衣绿色通道。12、公共卫生间专人盯岗,专人服务。卫生间摆放绿植,台面摆放花插,纸巾、手抽、干手小毛巾,保证无异味,喷国际香型空气清香剂。13、每间房间派放会序册14、大堂水牌设立会序指南。15、嘉宾到店前提前20钟打开房门。16、PA机械组24小时待命准备清水工具严防突发事故17、提前检查准备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设施设备情况,做好充分准备。餐饮部:用餐安排时间地点人数形式标准27日17:00二层宴会厅40人圆桌100元/人28日早餐一层四季厅40人圆桌28日11:30三层界江堂110人圆桌200元/人28日17:00二层宴会厅40人圆桌100元/人29日早餐一层四季厅40人圆桌29日17:00二层宴会厅40人圆桌100元/人30日早餐一层四季厅40人圆桌1、9月27日下午大堂经理接待台左侧摆放八人签到台。、2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层安排两名员工指引(专人负责),28日午餐主桌摆放名签……3、主桌摆放鲜花,其他桌均用鲜花点缀装饰。4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个,每个衣挂不少于10个衣挂。6、准备好电子显示屏内容:()。7、餐饮部经理、主管负责检查嘉宾即将使用的餐具状况、名牌摆放情况、各种待用设备及宴会厅空调温度。8、所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可叠盘。9、搭建酒水台,香槟塔。酒水要求:与接待办确认建议酒水:(1)白酒备:泸州老窖(2)红酒备:长城干红(3)啤酒备:青岛纯生、哈啤1900、哈超干(4)饮料备:果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水(5)软中华(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)以上酒水需和县接待办确认10、提前检查准备好嘉宾所参观区域卫生设施设备情况,做好充分准备。工程部:1、保卫巡逻24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视,巡视时间每小时一趟。2、弱电工24小时在位,确保网络电视运行正常。3、电梯工、水暖24小时在位,确保电梯、供水运行稳定,如发生电梯故障与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流,第一时间排除故障。4、弱点负责全程录像、照相5、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。7、工程部电工到现场随时保证供电正常。四、接待流程嘉宾报道1、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐,着红色旗袍请领导下车后,礼仪小姐微笑问候(您好)引导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧4名礼仪小姐微笑问候(您好)引导客人签到并帮助佩戴鲜花(兰花),前台工作人员协助签到发房卡,签到完毕后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。3、房务部每层电梯口设3名工作人员,待客人下梯后微笑问候(您好)确认房号引领客人进入房间。4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人