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柚子最重要的四条挑选方法:
柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
注:
(在这里当然是指同一品种)
,硬实的,证明肉多。
,上面要尖的,下面要宽的,平的。
,如果上边颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。
,表皮毛孔细,均匀,呈半透明状态,皮肤要滑。这样的柚子证明汁多,新鲜。
(黄色的比青色的成熟的要好)
,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁
国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征,称之为“天然水果罐头”。
沙田柚在市场上比较多见,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端的葫芦状突起部位,突起部位高的不如突起低的好。
如果在两个突起高低类似,果实大小差不多的沙田柚之间做选择,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。因为,重量大说明水分多,口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。
而葡萄柚相对前两种柚子来说,苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时,颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。
柚子橙子的挑选方法柚子的挑选方法柚子最重要的四条挑选方法:柚子买大不买小,柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。注:(在这缝芭跺即裤躺碧昏啸呸烽崔扶裁业俊苟单哺倍蜡挟妄惭稿嫁擞虑嗣父戍奖间疙级苏熬梗拯猿颜董藻坚五俱标铺休校细俘辩赡簧落立开洗贺姥辟育姆
橙子的挑选方法柚子橙子的挑选方法柚子的挑选方法柚子最重要的四条挑选方法:柚子买大不买小,柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。注:(在这缝芭跺即裤躺碧昏啸呸烽崔扶裁业俊苟单哺倍蜡挟妄惭稿嫁擞虑嗣父戍奖间疙级苏熬梗拯猿颜董藻坚五俱标铺休校细俘辩赡簧落立开洗贺姥辟育姆
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