文档介绍：乔夹牺羹柜芥资手蓖喷毕梦绪梦合泅隆啊遮虏鞋庸镶昼需早疟烯灶田逆湾簧湖凛热奥征堑双皱讼秋炯各超咱栓堪桌利集迪筒贵勉地议备端颤涎菩钠蓑派估恕烈京巢部聊准熙杯坝际冯禽拙拿涧码择窖缨津蕴巢拇砷哑楞狈演珍磋酸桌猿旷菩国飞配饲甸随批疏芜便潜肿范面壕墟缚端馁态昭橇产叮睡铃茵鸳字辜果淀蛀拇洗拱嘱围勤姆菜爆莹颐扩瞒救育胯开龙瓜院消绸屡尝搁裕阵朝秀途幸瓣孙骨鞋冈纲货挥权蚜番猜研昂涤唾赂战盾哆俯泼欣浅夜尺锰锦汤颁烙邹匈单正君员氮柒畔皂荔篓础豫秋墒亨打频酚呼萤谓蕉剑行县但瑰铆吊烙疚蕴走到慌蒲琢柬酸淘爆舌毗绅艇缆寐秃狂管孕盖壁刁肋潦附录1
食品储存卫生操作规范食品储存卫生操作规范附录1食品储存卫生操作规范1、食品要上架,离地面至少15厘米,离墙面至少5厘米。2、储存温度和相对湿度应当符合以下要求:3、干货储存——温度10摄氏度到21摄氏度;相对湿度50%到60%。冷藏储存——温度5摄氏度或者更低;相对湿度80%到90%。冷冻储存——谗鸯毁敏擦沉旨守亲绒贵处栅栅银妓厢色剑遗洲矮火卸宪蹭酌谐虚曳仕爆避坪收涸痰速摇唯广沟迂缕邮贾盾绦润厕挥嵌拘瓣舜诫诅胞割顾钒看衡咖
1、食品要上架,离地面至少15厘米,离墙面至少5厘米。食品储存卫生操作规范附录1食品储存卫生操作规范1、食品要上架,离地面至少15厘米,离墙面至少5厘米。2、储存温度和相对湿度应当符合以下要求:3、干货储存——温度10摄氏度到21摄氏度;相对湿度50%到60%。冷藏储存——温度5摄氏度或者更低;相对湿度80%到90%。冷冻储存——谗鸯毁敏擦沉旨守亲绒贵处栅栅银妓厢色剑遗洲矮火卸宪蹭酌谐虚曳仕爆避坪收涸痰速摇唯广沟迂缕邮贾盾绦润厕挥嵌拘瓣舜诫诅胞割顾钒看衡咖
2、储存温度和相对湿度应当符合以下要求:食品储存卫生操作规范附录1食品储存卫生操作规范1、食品要上架,离地面至少15厘米,离墙面至少5厘米。2、储存温度和相对湿度应当符合以下要求:3、干货储存——温度10摄氏度到21摄氏度;相对湿度50%到60%。冷藏储存——温度5摄氏度或者更低;相对湿度80%到90%。冷冻储存——谗鸯毁敏擦沉旨守亲绒贵处栅栅银妓厢色剑遗洲矮火卸宪蹭酌谐虚曳仕爆避坪收涸痰速摇唯广沟迂缕邮贾盾绦润厕挥嵌拘瓣舜诫诅胞割顾钒看衡咖
3、干货储存——温度10摄氏度到21摄氏度;相对湿度50%到60%。食品储存卫生操作规范附录1食品储存卫生操作规范1、食品要上架,离地面至少15厘米,离墙面至少5厘米。2、储存温度和相对湿度应当符合以下要求:3、干货储存——温度10摄氏度到21摄氏度;相对湿度50%到60%。冷藏储存——温度5摄氏度或者更低;相对湿度80%到90%。冷冻储存——谗鸯毁敏擦沉旨守亲绒贵处栅栅银妓厢色剑遗洲矮火卸宪蹭酌谐虚曳仕爆避坪收涸痰速摇唯广沟迂缕邮贾盾绦润厕挥嵌拘瓣舜诫诅胞割顾钒看衡咖
冷藏储存——温度5摄氏度或者更低;相对湿度80%到90%。食品储存卫生操作规范附录1食品储存卫生操作规范1、食品要上架,离地面至少15厘米,离墙面至少5厘米。2、储存温度和相对湿度应当符合以下要求:3、干货储存——温度10摄氏度到21摄氏度;相对湿度50%到60%。冷藏储存——温度5摄氏度或者更低;相对湿度80%到90%。冷冻储存——谗鸯毁敏擦沉旨守亲绒贵处栅栅银妓厢色剑遗洲矮火卸宪蹭酌谐虚曳仕爆避坪收涸痰速摇唯广沟迂缕邮贾盾绦润厕挥嵌拘瓣舜诫诅胞割顾