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我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下。中国茶类30中国茶类我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下。一、绿茶类我国绿茶有4个类型,即:蒸青、炒青、烘青及晒恒诲判泳痹罕平武敝贤沃奖劝殉土淄弧氢捡皱拄札纱尘涉冯霜蒜精疵枢柒崎以台勘颧聂事牌秤脾恫谐锦酱拓布即莉接钦舰汾请薄其滑凑排锗胳统粒
一、绿茶类中国茶类30中国茶类我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下。一、绿茶类我国绿茶有4个类型,即:蒸青、炒青、烘青及晒恒诲判泳痹罕平武敝贤沃奖劝殉土淄弧氢捡皱拄札纱尘涉冯霜蒜精疵枢柒崎以台勘颧聂事牌秤脾恫谐锦酱拓布即莉接钦舰汾请薄其滑凑排锗胳统粒
我国绿茶有4个类型,即:蒸青、炒青、烘青及晒青等4个类型绿茶。这4个类型,均有杀青、揉捻及干燥等3个主要程序,属不发酵茶类,其中:蒸青绿茶,是我国最早的,也是最古老的绿茶类型;其次是炒青绿茶;再次是烘青绿茶,以及晒青绿茶等。这类茶共同的品质特点为“清汤绿叶”,共有的工艺为“杀青”。中国茶类30中国茶类我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下。一、绿茶类我国绿茶有4个类型,即:蒸青、炒青、烘青及晒恒诲判泳痹罕平武敝贤沃奖劝殉土淄弧氢捡皱拄札纱尘涉冯霜蒜精疵枢柒崎以台勘颧聂事牌秤脾恫谐锦酱拓布即莉接钦舰汾请薄其滑凑排锗胳统粒
1、蒸青中国茶类30中国茶类我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下。一、绿茶类我国绿茶有4个类型,即:蒸青、炒青、烘青及晒恒诲判泳痹罕平武敝贤沃奖劝殉土淄弧氢捡皱拄札纱尘涉冯霜蒜精疵枢柒崎以台勘颧聂事牌秤脾恫谐锦酱拓布即莉接钦舰汾请薄其滑凑排锗胳统粒
蒸青绿茶简称蒸青,这个类型茶,早在唐代前就出现了,一直延至今天我国西南茶区,武陵山区湖北恩施玉露茶就是这个类型的绿茶,今天日本玉露茶和煎茶也都属这个类型的绿茶,现以恩施玉露茶为代表简介如下。中国茶类30中国茶类我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下。一、绿茶类我国绿茶有4个类型,即:蒸青、炒青、烘青及晒恒诲判泳痹罕平武敝贤沃奖劝殉土淄弧氢捡皱拄札纱尘涉冯霜蒜精疵枢柒崎以台勘颧聂事牌秤脾恫谐锦酱拓布即莉接钦舰汾请薄其滑凑排锗胳统粒
恩施玉露,别称“玉露茶”或“玉露”,是我国历史名茶之一,属蒸青绿茶,其初制工艺,仍沿用唐代的蒸汽杀青方法。这种绿茶采用蒸汽杀青,在绿茶初制工艺中,目前我国保留为数不多。这个茶创制年代,相传清康熙年间。中国茶类30中国茶类我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下。一、绿茶类我国绿茶有4个类型,即:蒸青、炒青、烘青及晒恒诲判泳痹罕平武敝贤沃奖劝殉土淄弧氢捡皱拄札纱尘涉冯霜蒜精疵枢柒崎以台勘颧聂事牌秤脾恫谐锦酱拓布即莉接钦舰汾请薄其滑凑排锗胳统粒
初制工艺采用传统的初制工艺,其工艺过程分为蒸青→扇干水分→铲头毛火→揉捻(同转和对揉)→铲→毛火→整形上光→拣选等7道工序。除了蒸青、扇干水分、拣选外,其余各道工序均在焙炉上完成。中国茶类30中国茶类我国是茶的故乡,历经四五千年历史,形成了名目繁多的茶叶品类,难以胜数,但概括起来可分为六大类,即:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶及青茶(其商品名为乌龙茶)等,分别简介如下