文档介绍：新疆鲜食甜玉米9号研究发展与开发
可行性研究报告
一、立项的目的、意义
1、背景与目的
玉米是我国主要粮食作物之一。其中甜玉米营养极其丰富,富硒抗癌,含有大量微量元素,如铁、锰、钙、铜,还含有生物碱、赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等7种氨基酸,特别是微量元素硒的含量为普通玉米的8倍(硒具有预防心脑血管疾病,防癌抗癌的功效),是全球性的营养功能食品。目前,新疆仍然是以植物性食品为主的地区,人体需要的蛋白质、脂肪等微量元素都是从植物食物中摄取的,实施营养功能配餐,选育优良品种,发展地区种业,拓宽食物营养产业是人民健康的最好资源。
甜玉米的研究开发利用以美国、加拿大最为先进,—%,甜糯玉米、爆裂玉米在美国、加拿大等欧美一些国家早已形成重要产业。
但是甜玉米育种、栽培和加工、贮藏产业在我国起步较晚,80年代才逐渐进入轨道,目前新疆种植玉米品种较多,但鲜食甜玉米十分少,且至今还没有一个真正表现好、大面积栽培的主栽品种。我们现用品种品质较差、熟性晚,色泽、外观、商品性差,加工利用率低,造成量的不足,形不成品牌和区域规模,严重影响了甜玉米产业化的发展进程
。目前从国外引进的品种虽然品质好,熟性也早,但种子价格昂贵,在广西、广东甜玉米主产区表现稍好一点的由国外引进的甜玉米种子,每公斤零售价格高达600元,农民及加工企业负担较重,不能大面积种植,很大程度上影响了我市甜玉米产业的发展。
目前抚顺糯玉米的种植面积位于辽宁省前列,随着市场和加工的需要,甜玉米产业将在我市及北方地区迅速发展。
2、意义及必要性
抚顺北研特产农业有限责任公司确立此项目,结合了国家政策,为广大农民开辟了一条致富之路,企业与国外合作引进研究甜玉米新品种,对提高我,促进我市甜玉米产业发展都具有重要意义。随着市场和种植业的快速发展,甜玉米市场越来越大,农民和企业对优良品种也越来越加需求。项目的实施,为农民提供了早熟、丰产良种,为企业产品深加工提供了充足原料,对企业的良性发展奠定基础,对抚顺产业化品牌战略发展和抚顺的经济发展都是十分必要的。
3、带动作用
通过项目的实施,使土地资源得到合理利用,一年双作,订单农业,企业与农民签订保护价收购合同,保障农民利益,打消了农民种粮的
后顾之忧,真正形成“企业+科研+基地+农户”生产经营规模。对提升我市特色种植和产地效益、品牌效益发展都具有很大的带动作用。
项目建成后省内推广面积20万亩以上,亩产值双季3500元左右,将带动 4万户农民,每年每户纯收入增加2600-3000元,同时企业的运行新增1万个就业机会,每人每年工资收入6000~10000元,增加农业收入5亿元。同时将对畜牧业、餐饮、服务、维修等相关行业具有一定的促进和带动作用。
本项目的建设,产业关联度较大,可以带动项目区区域经济发展。项目建成后,将由市场需求来决定企业的生产,完全按照市场经济规律运行,改变过去不按市场规律办事,盲目生产,农副产品过量积存的局面,跨出丰收不增收,高产不高效的怪圈,走上农业生产市场化的改革之路。
二、国内外研究现状与技术发展趋势
1、国外发展现状
在西方发达国家,甜玉米每年创造产值超过5亿美元,年产甜玉米罐头70万吨,速冻加工45万吨,人均消费甜玉米3公斤以上。采收后的青秸秆粗蛋含量是普通玉米的1—2倍,是奶牛理想的饲料。甜玉米生育期短,农药化肥施用量少,营养含量高,富硒抗癌,含7种以上氨基酸,属高蛋白低脂肪食品,深受欢迎。
从全球范围看,甜玉米产量较大的国家有美国、加拿大、中国、泰国等。我国甜玉米种植200万亩左右,甜玉米面积较大的省份是广西、广东、贵州、云南,在4个重要产区没有我们辽宁省。国内市场对甜玉米的需求量是从南向北,逐年上升趋势,预测未来10年内需求量将达到60—70万吨,市场空间非常大。中加9号甜玉米由于其品质的特殊性,相信投入市场后会有很大的市场份额。
我国鲜食玉米产业起步较晚(加工1980年开始),不可避免存在着自身弱势,相对欧美等发达国家其技术、种质资源、经验、生产及品种种类上都存在着较大的差距。目前,我国甜玉米育种主要存在着缺乏优良种质资源的严重问题,育出的品种生产期长,一般春播都在90天以上,夏播75天以上,品质、商品性差,加工利用率低,造成了种植规模小,而且很分散,严重阻碍了产业化的发展,这主要是政策、资金、技术、品种等方面原因所致。
根据国内外研究现状与技术发展趋势分析,优良品种的选育作为一种再生的农业资源,凭自身的广泛特殊的用途领域,甜玉米生产加工综合利用一定会飞速发展,走上特色、优质、消闲、保健、规范化的现代农业之路。
2、知识产权情况
本项合作,试验设计、育种目标由我方提出,并提供试验研究场地、设施,选育出的品种由中方