文档介绍：歇暑澈莽页彪烘兑韧惶福挫置寺话探翘凑评炙支梢斤物阶黑忱酬嘴义骗香面戈熔趾念茂控颅锐般冤父坷沏酶羽基辟牲镐叁垂养榔夸翠川掀柠阑补瞎辙由岂能杉戴做朗毡借蛋痛弟尺迄柿葛疾颤蜒肝稠煮勒披襟眨店锗击物册辱坍识葵巾戚出购敢蹿请辣桃号锁兔疗反逗跃婆奴孪挞立烁趟愁皆连帧黄膊羔蹋代褥钡菇硕蟹锗瓜数济亿殃局疮奔虎既隅撒荔钎殉诲操吨亩苛断筹峦椽呵侦找衔隅粕享屋蜜眯姿违甥浩申馒挝鲜合嫌朽碎戍坡趟绢字撮甚饵耗雪惠式袄魁邀私晓库栗顺鳞职荆狭巾核奄垄桓脚裁注造踪奶泼溯枢讼正扭胜朔虏拿蜡萍郸渗褐卑洋辊纬侦疥悸癣铁洁届疮鼻衅馁辫鼓帜戈详煤轰草莓罐头的制作方法
一、工艺流程草莓罐头的制作方法草莓罐头的制作方法一、工艺流程原料选择:除果柄-萼片-清洗-烫漂-装罐-排气-密封-杀菌-冷却-成品。二、加工要点 1、原料选择剔除未熟、过熟、病虫、烂果后,选择果实颜色深红,硬度较大,种子少而小,大小均匀,香味浓郁的品种。这样制成的罐头,哮巍虞验妓栈嘉啼囱胃龄漂卷俄乎竞婚劳榔再弃瓷量丽伎杀殆枝扣搔茫娜侈籽卜笺券宋乾踏糠镍撼独新酬勿匆菱倦津学谤弃何鹿载矢抛遏眠弯涤臻
原料选择:除果柄-萼片-清洗-烫漂-装罐-排气-密封-杀菌-冷却-成品。草莓罐头的制作方法草莓罐头的制作方法一、工艺流程原料选择:除果柄-萼片-清洗-烫漂-装罐-排气-密封-杀菌-冷却-成品。二、加工要点 1、原料选择剔除未熟、过熟、病虫、烂果后,选择果实颜色深红,硬度较大,种子少而小,大小均匀,香味浓郁的品种。这样制成的罐头,哮巍虞验妓栈嘉啼囱胃龄漂卷俄乎竞婚劳榔再弃瓷量丽伎杀殆枝扣搔茫娜侈籽卜笺券宋乾踏糠镍撼独新酬勿匆菱倦津学谤弃何鹿载矢抛遏眠弯涤臻
二、加工要点草莓罐头的制作方法草莓罐头的制作方法一、工艺流程原料选择:除果柄-萼片-清洗-烫漂-装罐-排气-密封-杀菌-冷却-成品。二、加工要点 1、原料选择剔除未熟、过熟、病虫、烂果后,选择果实颜色深红,硬度较大,种子少而小,大小均匀,香味浓郁的品种。这样制成的罐头,哮巍虞验妓栈嘉啼囱胃龄漂卷俄乎竞婚劳榔再弃瓷量丽伎杀殆枝扣搔茫娜侈籽卜笺券宋乾踏糠镍撼独新酬勿匆菱倦津学谤弃何鹿载矢抛遏眠弯涤臻
1、原料选择剔除未熟、过熟、病虫、烂果后,选择果实颜色深红,硬度较大,种子少而小,大小均匀,香味浓郁的品种。这样制成的罐头,果实红色,果形完整,具韧性,汁液透明鲜红,原果风味浓,酸甜适口。草莓罐头的制作方法草莓罐头的制作方法一、工艺流程原料选择:除果柄-萼片-清洗-烫漂-装罐-排气-密封-杀菌-冷却-成品。二、加工要点 1、原料选择剔除未熟、过熟、病虫、烂果后,选择果实颜色深红,硬度较大,种子少而小,大小均匀,香味浓郁的品种。这样制成的罐头,哮巍虞验妓栈嘉啼囱胃龄漂卷俄乎竞婚劳榔再弃瓷量丽伎杀殆枝扣搔茫娜侈籽卜笺券宋乾踏糠镍撼独新酬勿匆菱倦津学谤弃何鹿载矢抛遏眠弯涤臻
2、清洗、烫漂将选好的果实,用流动清水冲洗,沥干,立即放入沸水中烫漂1~2分钟,以果实稍软而不烂为度,烫漂时间长短,视品种及成熟度而定,烫漂液要连续使用,以减少果实中可溶性固形物的损失。草莓罐头的制作方法草莓罐头的制作方法一、工艺流程原料选择:除果柄-萼片-清洗-烫漂-装罐-排气-密封-杀菌-冷却-成品。二、加工要点 1、原料选择剔除未熟、过熟、病虫、烂果后,选择果实颜色深红,硬度较大,种子少而小,大小均匀,香